Veckans fredagsgoding!

By | Recept, Dessert | No Comments

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

 

Hej!

Nytt stående moment på bloggen – veckans fredagsgoding!

Små mjuka chokladkakor (10 st)

1,5 dl tjockt cashewnötssmör eller mandelsmör

5 dadlar

1 ägg

2 msk kakao

1 tsk vaniljpulver

1 tsk honung

1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa alla ingredienser i en matberedare. Klicka ut 10 små kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 8 min. Låt svalna innan servering. Förvara i kyl eller frys.

Trevlig fredag!

 

Om att vara snäll…

By | Inre hälsa, Mitt liv, Inspiration | No Comments

”In a world where you can be anything – be kind!”

ÄLSKAR det citatet!

SNÄLL har alltid varit ett ledord för mig. Kommer ihåg när jag började gymnasiet och hade en Filippa K tröja på mig första dagen. Skitsnygg tyckte jag! Var dock tydligen helt fel taktik för att bli omtyckt av ett tjejgäng på skolan, som innan de kände mig kallade mig för ”Filippa K tönten”.

Jag kunde gjort motstånd. Jag kunde sagt något elakt tillbaks. Men jag fortsatte att vara snäll. Jag vill ändå tro på att snällheten segrar i slutändan. När de väl lärde känna mig så var deras första kommentar ”men, hon är ju SNÄLL!”.

Japp, trots Filippa K tröja. Trots att jag tar plats. Trots att jag vågar ta för mig. Så trampar jag inte på andra människor. Så är jag alltid snäll…

Att vara snäll är coolt tycker jag!

In a world where you can be anything – be kind!❤️

Kram Annika

Veckans recept!

By | Recept, Lunch/middag | No Comments

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

 

Hej!

Nytt stående moment på bloggen – veckans recept!

Morot – och sötpotatissoppa med parmachips (2 portioner)

2 stora sötpotatisar

2 stora morötter

5 dl vatten

Havssalt

Valfritt: 1 pressad vitlöksklyfta

Skala, skiva och koka sötpotatisen och morötterna tills de är mjuka. Mixa dem till mos i matberedaren. Häll moset i en kastrull och tillsätt cirka 5 deciliter vatten. Salta efter smak och koka upp. Låt koka på låg värme i cirka 10 minuter.

Parmachips

50 g parmaskinka

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg parmaskinkabitar på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i ugnen cirka 15 minuter.

Ät och njut!

Kram Annika

Modelejon och sångfåglar!

By | Inre hälsa, Mitt liv, Inspiration | No Comments

NYTT AVSNITT UTE SANNINGSPODDEN!

”Modelejon och Sångfåglar”

RÖTT är temat för veckans avsnitt! Både vad gäller klädval, kärleksbröllop och sinnesstämning för vinnarskallar.

Annika berättar om klädval och färgers inverkan vid föreläsningar – men varför måste man göra obscena gester för att tas på allvar?!

Snäs-Åsa visar sitt rätta jag på väg till en takbar i Bangkok och vi frågar oss om det helt enkelt finns en gräns för hur mycket information man får plats med i hjärnan.

I övrigt har tjejkvällarna på stan duggat tätt och bubblorna i glasen likaså! Sommarkänslan har kramats ur till sista droppen med hjälp av varma utekvällar, högljudda gapskratt, tissel och tassel om både dirtytalk och rumsrent, och inte minst – solgula sommarklänningar i överflöd!

________________________________

Vi finns på Acast och där poddar finns! Lyssna gärna HÄR:

https://www.acast.com/sanningspodden

Klipp/mix: @eggemannen

Böcker & DVDér med Annika

Mativation

Paleo 30 dagar

Annikas Paleokök

 Intervallträning

 Functional Training 2

Mage rumpa lår