Intervaller i regnet!

By | Träningspass | No Comments


Heej!

Igår – havet. Idag – intervaller i regnet. Blött men på olika sätt!

Körde 1km intervaller 5 stycken med 3 min vila mellan varje. Föredrar att springa just intervaller på löpbandet, men idag fick det bli ute. Kändes svinjobbigt!

Kram Annika

HON! Såååå inspirerande!

By | Inre hälsa, Inspiration | No Comments

HON! Den här kvinnan! Så inspirerande! Älskar allt med henne och hennes instagramkonto @fiaanderberg

Detta inlägg postade hon häromdagen: 

”2014 VS 2017 

Näää, smalare gjorde mej inte lyckligare! Ingen aning om hur mycket mer jag väger på den högra bilder och kunde inte bry mig mindre. Allt jag vet är att jag idag är lyckligare än någonsin och det, de kunde inte de där 65 kilona hjälpa mej att finna! 

Ni finner ” vad fick jag lära mig på ätstörningsmottagningen?” på bloggen under kategorin VÄLMÅENDE”.

www.fiiaan.se 

Kram Annika

Pajtipset!

By | Recept, Lunch/middag | No Comments

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

 

Glutenfri paj med skinka (5 portioner)

”Servera pajen med en fräsch sallad och njut av varje tugga!”

Pajdeg

1 ägg
4 dl mandelmjöl

0,5 tsk havssalt
1 msk fiberhusk
0,5 dl smält smakfri kokosolja

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa alla ingredienser i en matberedare. Klä en pajform med bakplåtspapper eller smörj den med smakfri kokosolja.

Fukta fingrarna med lite vatten och tryck ut pajdegen. Grädda i 10 min.

Fyllning

500 g krossade tomater
400 g rökt strimlad skinka
1 gul lök
1 vitlökskyfta

Hacka löken och bryn i en stekpanna. Häll i skinkan och de krossade tomaterna. Pressa i vitlöken. Häll fyllningen i skalet.

Äggstanning

5 ägg
1 dl osötad mandelmjölk
Havssalt
Svartpeppar

Blanda ihop alla ingredienser till äggstanningen och häll över fyllningen. Grädda pajen i ca 25 min.

Ät och njut!

Kram Annika

Snackstipset!

By | Recept, Snacks | No Comments

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

 

Perfekt snacks till fredagsmyset eller som topping på dessert!

Du behöver:

200 g mandlar
2 msk honung
1 dl kokosflingor

Gör så här:

Hetta upp en torr stekpanna och lägg i mandlarna.

Rör om hela tiden (det är lätta att bränna vid mandlarna).

Ringla över honungen och rör om igen.

Rosta fram tills att mandlarna är gyllen- bruna.

Ta bort pannan från plattan och häll över kokosflingor.

Låt svalna i pannan och häll över i en skål.

Kram Annika

Böcker & DVDér med Annika

Paleo 30 dagar

Annikas Paleokök

 Intervallträning

Mage rumpa lår

 Functional Training 2