Monthly Archives

december 2010

Nu vankas det nyårsfest!

By | Allmänt | 5 Comments

Hej hej!

Förberedelserna är i full gång! Idag får vi besök av tre par med barn i samma ålder som Kelvin.

Tidigare idag hade vi det mysigt med pulkaåk och gunga. Tror att Kelvin tyckte att backen var lite mesig för han rörde inte en min:-) Roligare var det att gunga!

Hoppas tt ni alla får en härlig kväll och ett riktigt gott nytt år! Kankse det bästa hittils?

Kram Annika

Vilket är ditt nyårslöfte?

By | Allmänt | 7 Comments

Hej!

Nytt år – nytt liv…så brukar det heta i alla fall!

Förra året skrev jag några löften på bloggen och jag kan motvilligt erkänna att jag inte har kunnat hålla ett av dem – att köra mer bil!
Ju längre tiden har gått desto mer skraj och osäker har jag blivit över att sätta mig bakom ratten igen…och vi som nyss köpt vår första familje bil och allt:-)
Så i år ska jag inte lova mig själv att köra mer bil utan försöka ta det som det kommer istället och förhoppningsvis lyckas ändå.

Detta året ska mitt nyårslöfte gå i hälsans tecken för det tror jag att jag lättare kan hålla och dessutom få ut mycket av!

Jag vill lova mig själv att varje dag läsa en liten del av the Power eller the Secret och påminna mig själv om att det är jag som styr över mitt liv och mina känslor. Positiva känslor ger positiva upplevelser. Negativa känslor ger mer negativa upplevelser…jag vill välja den positiva vägen!

Om du fick avge ett nyårslöfte i hälsans tecken, vilket skulle det vara då?

Kram Annika

Ge dig själv ett fantastiskt liv i nyårspresent!

By | Allmänt | 14 Comments

Hej!

När jag läste boken The Secret blev jag helt såld! Nu känns det som om jag glömt mycket av vad som stod i den och därför passar det så bra att uppföljaren nu har kommit – The Power!

Den handlar om att du kan få precis det liv du önskar dig med de rätta tankarna och känslorna.

Sist jag läste The Secret hade jag ett mål – att vinna let’s dance! Och vad hände? Jo, jag och Magnus Samuelsson vann let’s dance 2009!

Nu känns det som om jag verkligen behöver färska upp minnet med denna nya bok av samma författare!

Så varför inte göra 2011 till det bästa året någonsin? Boken finns i bokhandeln nu!

Kram Annika

Chokladpannkaka utan kolhydrater!

By | Recept | 7 Comments

Hej hej!

Appropå gårdagens inlägg om proteinpulver så testade jag igår kväll ett recept på chokladpannkaka gjord endast på proteinpulver, kakao och ägg. Ett perfekt mål på kvällen! Konsistensen blir inte precis som vanliga pannkakor, men god ändå!

Det här behöver du:

3 äggvitor
1 äggula
1 skopa (30 g) proteinpulver chokladsmak (jag använde protein delite från scitec nutrition)
1 msk kakao

Blanda alla ingredienser i en bunke och vispa ordentligt. Stek i smör eller olja på medelstark värme så att pannkakan blir gyllenbrun på båda sidorna. Enkelt och smaskigt!

Köp förresten nya numret av Hälsa och följ mitt promenadprogram för att komma i form!

Proteinpulver…

By | Recept | 24 Comments

På senaste tiden har jag fått önskemål om att skriva om proteinpulver.

Först tänkte jag börja med att prata om vad jag har för åsikt i ämnet.

Jag tycker att det är helt ok med proteinpulver i måttliga mängder. Dessutom är det skillnad på proteinpulver och proteinpulver! Jag själv tar en shake då och då samt använder det till mina proteinmuffins (se under kategorin recept).

Det finns proteinpulver som smakar skit och det finns de som smakar riktigt gott! Jag kan varmt rekommendera ett märke som heter ”scitec nutrition”. Alla deras proteinpulver smakar ljuvligt och särskilt deras ”protein delite” serie. Dessutom är de aspartamfria.

Om man vill göra en proteinshake utan pulver hemma så kan man tillsätta ägg och använda sojamjölk så att proteinvärdet höjs:

2,5 dl sojamjölk
2 ägg (råa)
2 dl frysta bär
ev sukrin om man vill ha det lite sötare

Mixa allt i en blender. Klart!

Kram Annika

Juldagsmorgon…

By | Allmänt | 6 Comments

Kl är 8 på morgonen och jag sitter vaken själv framför datorn. Mina män ligger och sover. Snart kommer de att vakna och då blir det full fart direkt, på Kelvin i alla fall:-)

Sitter med en kopp kaffe i handen och njuter. Det är snö överallt utomhus.

Tänkte att jag skulle sitta uppe lite längre igår, men jag orkade så länge som till kl 22, sen var det kört:-)

Det finns ganska mycket julmat kvar hemma hos oss så det blir nog lite ätande idag också. Om du redan är trött på julmaten, men ändå har en del kvar hemma så kan du göra lite andra rätter av det som är kvar t.ex. korv och makaroni – låda, skinkomelett, laxmacka etc. Eller du kanske har något annat bra tips?

Ikväll ska Michael och jag gå och se den nya Narnia filmen! Det ska bli mysigt.

Hörs snart igen!

Kram Annika

Kelvins första jul!

By | Allmänt | No Comments

God jul mina vänner!

Sitter nu i soffan efter en lång dag med mysiga inslag.

Vaknade av Kelvin kl 07:15 i morse. Min lilla älsklings första jul! Vi startade dagen med att äta risgrynsgröt hela familjen + min mamma som sov över.

Vid lunch bar det av hem till pappa och hans fru där vi även träffade farmor, min bror och farbror.

Sedan var det dags för julmys hemma hos oss! Kelvin hade fullt upp bland alla julklapparna (även om han nog tyckte att julklappspappret var roligast:-)

Mamma och jag hade förberett julmaten. Jag älskar julmat! Eftersom man nästan bara äter det 1 gång om året så passar jag verkligen på att njuta just denna gång.

Det känns alltid lite sorgligt när julafton börjar närma sig sitt slut…tänk så mycket förberedelser för en enda dag…och sen är det över.

Hur har din julafton varit?

Kram Annika

Kelvin fick en julkapp i morse - ett BR tält! Här sitter vi båda två och myser:-)

Min lilla tomte och jag

Brorsan, farmor, pappa, Kelvin och jag

Kelvin bland julkapparna!

Inget let’s dance för mig denna gång…

By | Allmänt | 9 Comments

I går avslöjades det nya startfältet i let’s Dance i tv 4. Som ni såg är jag inte med.

Tidigt i våras ringde produktionen och frågade om jag ville vara med? Jag svarade att jag kan tänka mig att vara med om jag får en partner jag kan träna med i Göteborg.

I höstas ringde de mig och igen och ställde samma fråga. Och de fick samma svar.

Eftersom vi bor i Göteborg och inspelningen är i Stockholm så skulle det innebära alldeles för mycket tid ifrån min lilla familj, och det vill jag inte. Jag vill varken vara en frånvarande mamma eller fästmö.

Då de inte kunde fixa någon till mig i Göteborg så fick jag välja att tacka nej. Samtidigt som det nu är ett nytt kapitel i mitt liv så känns det ändå lite tråkigt…

När jag vann 2009 tillsammans med Magnus Samuelsson så kände jag att ”nu lägger jag ner – jag slutar på topp”. Men ju längre tiden har gått så har jag ändå sakta men säkert börjat att sakna det.
Det är otroligt mycket jobb under den tiden samtidigt som det är väldigt roligt. Dessutom har jag haft helt fantastiska danspartners all 3 åren jag varit med!

Det grämer mig dock att min ”absoluta drömdanspartner” – Anders Bagge, äntligen har tackat ja till let’s dance. Skit också!!! Jag ville ju dansa med honom:-)

Men, men…. jag kommer troget att följa varje avsnitt varje fredag och självklart heja på min bästa vän Malin Johansson tillsammans med Alexander Ryback!

Bara en dag kvar till jul….

Kram Annika

Supergod sockerfri ischoklad!

By | Recept | 7 Comments

Hej!

Jag tillhör dem som gillar att göra saker och ting lite nyttigare men ändå riktigt goda inför jul!

I fredags tipsade jag om en sockerfri choklad som verkligen är jättegod. I går testade jag att göra ischoklad på den och det funkade alldeles utmärkt. Så nu kan du smaska i dig julgodis med lite bättre samvete, bra va?:-)

Jag gjorde den ena satsen på vit sockerfri choklad ( se blogginlägg från i fredags) och den andra på mörk med kaffesmak. Testa själv! Märket på den mörka är Cavalier och den hittade jag också på Ica Maxi.
De söta formarna hittade jag på Lagerhaus.

Annikas ischoklad:

100 g sockerfri choklad
50 g kokosfett

Gör så här:
Bryt isär chokladen i små bitar och smält den tillsammans med kokosfettet i ett vattenbad. Häll över i små ischokladformar och låt stelna. Enkelt!

Igår blev det för övrigt något tekniskt fel på bloggen då de som prenumererar fick ca 300 inlägg.:-) Redaktionen lovar att det inte ska hända igen! Ni som avsa er prenumerationen får gärna börja prenumerera igen…då blir jag glad!

Kolla så nöjd min lilla älskling blev när han fick sitta på mina axlar igår:-)

Kram Annika

Mitt godaste jul té!

By | Allmänt | 8 Comments

Hej söta läsare!

Tack för alla era tips om att hitta julkänslan, jag ska verkligen försöka!

Vill idag tipsa om ett riktigt gott jul té som jag köpte förra veckan i té och kaffehandeln – Pepparkaksté! Det smakar verkligen pepparkaka! Godast är det tillsammans med lite skummad mjölk och en sukett. Prova!

Kolla förresten in vilka gosiga tofflor jag köpte till Kelvin igår:-)