Monthly Archives

februari 2011

Häng med till Portugal på hälsoresa!

By | Allmänt | 8 Comments

Kära vänner!

I maj är det dax igen! Då åker vi på hälso -och träningsresa till Portugal i 2 veckor!!!

Första veckan är tillsammans med tidningen Topphälsa och andra veckan med Aftonbladet. Jag kommer att hålla i danspass tillsammans med min let’s dance – kollega Tobias Karlsson, Michael kommer att hålla i personlig träning och vi kommer även att hålla vårt Sport Motions pass tillsammans!

Är du sugen på en inspirerande träningsvecka där du har möjlighet att både sola, bada, träna och få massor av inspiration? Gå då in på http://www.springtime.se

Detta är den perfekta resan för dig som älskar att sola och bada, men som samtidigt vill ha en aktiv semester. På kvällarna hålls inspirerande föreläsningar av experter som t.ex. Fredrik Paulun!

Sugen? Häng med!

Kolla in härliga bilder från tidigare resor!

Tobias når mållinjen i en tävling på stranden!

Dans på plankan vid stranden!

Vandring i bergen!

Coola instruktörerna Maria och Cecilia!

Dansuppvisning vid stranden:-)

Kram Annika

Sport Motions!

By | Allmänt | 4 Comments

Fotograf: JP Ahlström

Hej mina vänner!

Här är ett foto som vår kära vän JP tog på oss igår när Michael och jag höll vårt Sport Motions pass, coolt eller hur?! (det är Michael och jag i färg på scenen:-)

Sport Motions är ett pass som Michael och jag skapat helt själva. Vi ville göra något roligt pass tillsammans och då kom vi på denna idén – Sport Motions!

Passet är uppbyggt av funktionella rörelser ifrån olika sporter såsom t.ex. basket, hockey, tennis, dans etc.
Man tränar såväl styrka som kondition och koordination. Framför allt så får alla känna sig som idrottsstjärnor!

Är Sport Motions något du skulle vilja testa? Kontakta då träningsansvarig på ditt gym och maila mig, så kanske vi skulle kunna få till någon ”event klass” just på ditt gym?!

Kram Annika

I love ”Friskis och Svettis”!!!

By | Allmänt | 8 Comments

Hej hej!

Nu är vi hemma igen efter två otroligt roliga pass på Friskis och Svettis inspirationsdag!

Det har varit fantastiskt kul att både köra mitt Jive pass samt mitt och Michaels Sport Motions…nu är jag dock heeeelt slut!

Igår kväll testade jag våfflorna. Jag gjorde en smet med vanilj och en med saffran i. Den med vanilj blev godast! Tänk att kunna äta så goda grejer utan att det behöver vara dåligt, bra eller hur?!

Jag rekommenderar er att testa receptet från i torsdags!

Kram Annika

Öppet hus på min skola i onsdags kväll!

By | Allmänt | 3 Comments

Hej hej!

Onsdagen var en lååång dag för mig! Dels hade jag inte kunnat sova så bra eftersom Kelvin var sjuk och låg och hostade och vaknade på natten. Han fick sova mellan Michael och mig, vilket är väldigt mysigt, men som dock innebär = ingen sömn för mig då Kelvin bökar runt hela tiden:-)

I onsdags hade jag även en lång dag på jobbet framför mig eftersom vi hade kvälls öppet hus på min skola där jag jobbar!

Skolan är fantastisk och eleverna är underbara! Flera av eleverna ställde upp frivilligt för att vara kvar på kvällen.

Skolan har två inriktningar – spa/fitness samt stylist. Jag undervisar spa/fitness eleverna i hälsopedagogik samt båda linjerna i idrott och hälsa. Det är en ganska liten skola och den är framförallt väldigt mysig!

Här ser ni lite bilder !

Nedanför ser ni mina elever Elvira och Julia som också har egna bloggar!

Julia på spa/fitness programmet!

Penny på stylist!

Ikväll blir det mys framför Let’s Dance och imorgon ska Michael och jag jobba på friskis och svettis stora inspirationsdag! Det ska bli fantastiskt kul!!!

Vad ska du göra i helgen?

Kram Annika

Low carb kanel-våfflor!

By | Recept | 5 Comments

Hej hej!

Jag har hittat en sida som har jättemånga bra recept! http://lissfit.com/mina-enkla-dietrecept/

Jag har tagit inspiration ifrån ett av dessa recept och ändrat om det lite! Kanske kan vara något inför helgen?!

Low carb kanel-våfflor!

Detta behöver du (förutom ett våffeljärn)

  • 2 ägg
  • 20 g mandelmjöl
  • 20 g pofiber (finns i glutenfria hyllan i matbutiken)
  • 200 g lätt kesella
  • ca 100 g yoghurt naturell (3% fett)
  • 15 g mandelsmör  (finns i hälsokosten)
  • 1 tsk bakpulver
  • 5 g sötningsmedel
  • kanel efter behag

Gör så här: Blanda ihop alla ingredienser till en tjock smet! Grädda i ett våffeljärn gärna i kokosolja eller någon annan bra olja om du har! Ät och njut!

Jag ska själv testa imorgon kväll!

Kram Annika

Proteinmuffins!

By | Recept | 17 Comments

Hej hej!

Jag trodde att jag hade lagt upp det här receptet, men när jag tittade under kategorin recept till höger så hittade jag det inte!

Mina proteinmufins är ett perfekt mellanmål eller kvällsmål!

Bäst blir det med ett proteinpulver med fruktsmak eller chokladsmak. Jag brukar använda Scitec Nutritions whey 100 professionals olika smaker. De är jättegoda!

Här är receptet:
3 äggvitor
2 skopor protein 1,5dl
250g kesella (vanlig eller lätt)
2 msk olja
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ihop alla ingredienserna och häll i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 min.
Använd gärna något annat än vanliga pappersformar då de lätt fastnar i papperet. Lycka till!

Förresten, du vet väl att du kan prenumerera på bloggen genom att registrera dig till höger här på sidan?! Så får du inläggen direkt till bloggen.

Kram Annika

Sugen på något sött?!

By | Allmänt | 12 Comments

Då ska du testa denna chokladpasta (inte vanlig pasta utan produkten kallas så).

Cacao brazilnut bliss innehåller paranötter, äkta kakao, hampaolja samt agavenektar.

Agavenektar kommer från vilda plantor. Det är sötare än vanligt socker men har endast ett GI på 11 och således lämpligt för diabetiker – vid förnuftig användning.
Den är kanon att bara äta som den är! Man kan också ha den i en proteinshake eller varför inte i gröten på morgonen?
Du hittar den i Hälsokosten.
Nedan kommer som utlovat bilder ifrån Sats inspirationsdag i Sthlm den 12 feb!
Foto: Björn Lindgren
Kram Annika

Vilket bröd ska jag välja i affären???

By | Allmänt | 14 Comments

Hej underbara läsare!

Jag är ju en person som älskar att baka och hitta på lite egna recept för att få t.ex. bröd så bra och nyttigt som möjligt. Men jag vet själv att man inte alltid har varken tid eller ork för att ställa sig och baka!

Så vilket bröd är då det bästa att välja i affären?

Om du vill få i dig långsamma kolhydrater så att ditt blodsocker inte rusar i höjden så ska du välja antingen surdegsbröd eller osötat fullkornsbröd. Osötat surdegsbröd med fullkorn är det absolut bästa och det finner du bl.a. i ”Rågkusar”.

När du köper ett bröd så står  mängden kolhydrater och därefter ”vara sockerarter”. Den siffran ska vara så låg som möjligt. Det kan också vara intressant att titta på vad sockerarterna kommer ifrån. Är det rent socker i brödet? Eller kommer sockret ifrån någon annan källa t.ex frukt? Då är det långsammare kolhydrater.

Annat bra bröd att välja är detta low carb bröd, som en läsare tipsade om! Du kan beställa det här: http://www.carbzone.se/low_carb_brod_nystart.html

För er som bor i Göteborg så kan jag tipsa om ett grymt Surdegsbageri – alvar och ivar – som ligger på Kastellgatan i Linnéstaden. I fredags tog jag mig en långpromenad med vagnen och köpte hem 3 st fantastiskt goda surdegsbröd – ett med frukt och nötter, ett med dinkel och ett med olika kryddor! Mums…

Kramar Annika

Vad sägs om kolhydrats-fria hamburgare ikväll?

By | Recept | 9 Comments

Hej!

Idag är det söndag och därför tänkte jag återigen tipsa om en god och nyttig söndagsmiddag!

Detta gjorde vi som fredagsmys, men passar ju lika bra en söndag:-)

När man tänker på hamburgare så är det väl inte direkt ordet ”nyttigt” som dyker upp i huvudet, eller hur?

Men det går att göra dem mycket bättre genom att undvika de snabba kolhydraterna som det traditionella hamburgerbrödet ger. Följ istället detta recept och gör mina kolhydratsfria hamburgerbröd! De blir lite plattare än vanliga bröd (se bilden) men ack så goda!

Detta behöver du:

1 burk keso 250 g
3 ägg
1 dl sesamfrön
1/2 dl linfrön
1/2 dl solrosfrön
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk (finns i glutenfria hyllan i mataffären )
1 tsk örtsalt

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda i ägg och keso och rör om. Klicka ut smeten i runda klickar (ca 9-10 st) på en plåt med bakplåtspapper.(1 klick är en överdel eller en underdel) Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.

Stek hamburgare av nötfärs och toppa hamburgarna med dina favoritingredienser!

Smaklig måltid och trevlig kväll!

Kram Annika