Monthly Archives

september 2011

Träningskonvent imorgon…

By | Allmänt | 9 Comments

…med galet mycket klasser!

Eftersom en annan instruktör blivit sjuk så har jag ”åkt på” att köra 4 KLASSER imorgon!!!
Det tillhör annars inte vanligheten, men vad gör man inte för Bollnäsborna?:-)

Det blir 2 st Sh’bam, ett Sport Motions och ett Jive Sensation! Får se hur jag känner mig i kroppen imorgon kväll…

Igår kväll höll jag en föreläsning om att vara en ”fröken duktig” för kvinnliga banksällskapet i Göteborg.
Att hålla föreläsning är alltid lite nervöst eftersom man inte har en aning om hur det man säger ska mottas.
Denna gången satt det ju bara kvinnor i publiken och det kändes mkt givande!

Kramar Annika

20110930-161743.jpg

Rawfoodbollar!

By | Recept | 7 Comments

20110929-112150.jpg

Hej på er!

Igår bakade jag chokladbollar ur min nya rawfoodbok, men ändrade receptet något, och de blev helt grymt goda!!!

Michael var och nallade flera stycken i kylskåpet på kvällen:-)

De är dessutom superenkla att göra!

Du behöver:
3 dl mandlar
2 msk kokosolja
2 msk kakao
1 msk carobpulver ( kan beställas på rawfoodshop.se eller köpas i hälsokosten)
3 dl dadlar torkade eller färska
Kokos att rulla bollarna i

Gör så här:
Om du har torkade dadlar, lägg dem i blöt i ca 2 timmar innan. Färska kan användas direkt.
Häll mandeln i en mixer och mixa till mjöl. Häll mjölet i en skål. Tillsätt kokosolja och rör om. Häll i kakao och carobpulver och rör om.
Mixa dadlarna i mixern och blanda ner i skålen. Rör om till en saftig gegga!
Rulla till bollar och rulla i kokos. Ställ in i kylskåpet!
Sen är det bara att mumsa på:-)

Kram Annika

Nu ska här bakas rawfood desserter!

By | Allmänt | One Comment

20110927-130432.jpg

Hej!

Det är så roligt när ni engagerar er i ämnen som t.ex. gårdagens inlägg! Verkar som om många känner igen sig…varför funkar vi så egentligen? Varför kan vi inte bara vara nöjda med den vi är?

I helgen fick jag med mig en ny bok om rawfood av Erika Palmkrantz Aziz. En bok med bara massa recept på desserter, glassar, tårtor m.m helt i rawfood style!

Funderar på att baka ngt gott redan ikväll:-)
Vad sägs om tex Key Lime raw pie? Mmmm…

Kram Annika

20110927-124104.jpg

Har du PBS?

By | Allmänt | 20 Comments

20110926-135106.jpg

Hej!

Nu sitter jag på tåget hem ifrån Stockholm efter att ha medverkat hos Malou efter tio!

Vi pratade om boken, men framförallt om självkänsla och självförtroende.
Det finns något som heter PBS. PBS står för prestationsbaserad självkänsla och det har jag verkligen lidit av!

En person med en prestationsbaserad självkänsla känner sig endast bra då den presterat något bra. Presterar man bra så mår man bra å vice versa.

Om man å andra sidan har en grundläggande hög självkänsla så har ens egenvärde och välmående inte med ens prestationer att göra.
Jag tror att detta är ett väldigt vanligt problem, särskilt bland kvinnor!

Hur är det med dig, känner du igen dig i detta?

Kram Annika

20110926-135201.jpg

Inte utan min…

By | Allmänt | 7 Comments

…Vanilla zero på söndagar!

Jag hade nog kunnat dricka den varje dag egentligen, men jag vill inte dricka lightläsk varje dag, så därför blir det på söndagar när vi har mysmiddag framför tv:n!

Imorgon bär det av TIDIGT till Sthlm för medverkan hos Malou efter 10. Titta gärna om ni har möjlighet!
Även Isabella ”blondinbella” Löwengrip kommer att vara där. Ser fram emot detta!

Kram Annika

20110925-191839.jpg

Lite bilder!

By | Allmänt | 3 Comments

Hejsan!

Nu sitter jag i soffan efter några intensiva bokmässo-dagar! Jag är helt slut…

Idag blev jag intervjuad i montern och efter det släppte  alla anspänningar:-) Väldigt roligt att få träffa flera av er läsare!

Även om jag dansat inför miljoner tittare så är det här, att släppa en egen bok, jättestort för mig…

Igår var det förlagsmiddag på Ordenshusen i Göteborg och därefter blev det lite utgång på Elite Park, men där gick det knappt att röra sig så jag begav mig hem relativt tidigt ändå, trött småbarnsförälder som jag är:-)

Nedan följer lite bilder!

Träffade min kära blogg-granne Karin Adelsköld på middagen! En mkt trevlig kvinna!

Min kära vän och matboksförfattare Ulrika Davidsson!

Vid middagen från vänster: Maria Montazami, Ola Lauritzson, Ulrika Davidsson, Tarek Oylek och jag! Det var inte ett sådant fylleslag som det ser ut som:-)

Kelvin ville vara med i montern idag:-)

Kram Annika

UNDERBARA MARIA MONTAZAMI!!!

By | Allmänt | 3 Comments

Hej kära läsare!

Igår när jag var på bokmässan så fick jag ÄNTLIGEN träffa denna underbara människa – Maria Montazami!

Dels så är vi ju blogg-grannar här på Amelia, men vi har nu dessutom gett ut varsin bok från samma bokförlag, Ica bokförlag!

Jag vet inte om någon av er minns förra hösten när det var bloggträff uppe i Sthlm och mitt tåg blev så försenat att jag missade hela träffen?! Då missade jag även att få prata med Maria, men det fick jag verkligen tillfälle till igår och jag bara måste säga att hon är fullkomligt UNDERBAR!

Så ödmjuk, snäll och trevlig mot alla hon träffar. Människor drar i henne till höger och vänster, men Maria är lika tillmötesgående och rar gentemot alla. Dessutom var hon rolig och väldigt gullig mot mig efter min bokpresentation! Stor eloge till denna kvinna!

Ikväll blir det middag med förlaget:-)

Kram Annika

Och glöm inte imorgon kl 11 monter B 08:21-22

KRAM Annika

Dax för bokmässan!

By | Allmänt | 2 Comments

20110922-105246.jpg

Hej!
Nu befinner jag mig på bokmässan och det första jag möttes av i Ica bokförlags monter var detta! Oj så stort… Jag är väldigt stolt!
Vi ses väl på lördag kl 11?
Hall B monter B08:21-22

Nu ska jag till Topphälsa monter och sälja vår tränings dvd!

Kram Annika

Ett gott mellanmål eller kvällsmål!

By | Recept | 7 Comments

20110921-113109.jpg

Hej på er!

Något som många efterfrågar är bra mellanmål!
Det finns egentligen hur många bra som helst, men av någon anledning väljer vi ofta den enkla vägen och tar en macka:-)

Här är ett mellanmål som Michael och jag just nu har fått ”dille” på – avocado med kesella och solrosfrön samt strimlade kalkonbitar!
Skär avocadon i två delar. Blanda lättkesella med solrosfrön och lite grillkrydda. Klicka i blandningen i avocadon. Ät tillsammans med strimlade kalkonbitar (finns att köpa färdigstrimlade på Ica).

Kram Annika