Monthly Archives

september 2012

8x300m

By | Träningspass | 3 Comments

20120930-165356.jpg

Heej!

Då min sh’bam grupp denna gången inte var så stor blev vi klara lite tidigare. Därför passade jag på att springa lite intervaller när jag ändå hade tid över:-)

Idag blev det 8 st 300 meters med 30 sek vila emellan varje på tempo: 14,14,14,5,14,5,15,15,15,5,16 km/h

Nu ska jag flyga hem till min fina familj, tjoho!!!

Kram

Mindre socker

By | Allmänt | No Comments

20120928-174348.jpg

Oj oj, vilken trevlig överraskning jag möttes av idag när jag kom hem – ett paket från mindresocker.com fyllt med massa härliga saker som bl.a. glutenfri lowcarb kaka, chokladkaka (en av mina favoriter sen innan:-) samt nya sukrinsticks!

Nu ska här bakas!

Kram

GI burgare på Max

By | Allmänt | 3 Comments

20120928-140010.jpg

Hej hej!

Idag fick det bli en GI burgare från Max i farten mellan olika möten.

Undrar dock hur GI riktig den är egentligen?:-) Brödet innehåller förvisso hela korn vilket sänker GI, men så mycket mer än så är det inte…

God är den i alla fall!

Kram

Green drizzle

By | Allmänt | 3 Comments

20120928-102900.jpg

Hej!

Igår käkade jag lunch på ganska nyöppnade Green Drizze i stan, som tillhör samma kedja som Espresso house!

Tog med mig en fräsch kyckingsallad. Tyvärr var expediten som gjorde min sallad inte lika trevlig som själva salladen:-) Tråkigt…

Kram Annika

20120928-102905.jpg

Gårdagens middag…

By | Allmänt | 4 Comments

20120926-071251.jpg

…får bli dagens matlåda!
– Lax med chèvre och rödlök tillsammans med sötpitatis och avocado = lyxmat för mig!

Vi har just nu dille på sötpotatis hemma hos oss. Har du testat? Det är gott, nyttigt och mättande!

Kram

Nyttig äpplepaj!

By | Recept, Dessert | One Comment

20120924-193816.jpg

Hej!

I eftermiddags mixade jag ihop en riktigt smarrig, men nyttig äpplepaj. Testa gärna själv!

Du behöver:
4 äpplen
2 dl mandelmjöl
3 msk smält kokosolja
Kanel
Kardemumma
Ev 1 msk sukrin

Sätt ugnen på 175 grader. Skala äpplena och skär dem i tunna skivor. Lägg ett lager i en liten ugnsform. Strö över kanel och kardemumma. Gör ytterligare två likadana lager.
Blanda den smälta kokosoljan med mandelmjölet och strö över äpplena. Strö eventuellt över sukrin för en sötare smak.
Grädda i ca 20 min!
Mums…

Sant eller falskt…?

By | Allmänt | 4 Comments

20120924-090709.jpg

Hej!

Igår fick jag en riktigt intressant länk från en läsare angående Low carb pastan jag skrev om.

Det som står om en produkt på förpackningen antar man ju ska stämma när det gäller t.ex. kolhydratsinnehåll och upptag. Men efter att ha läst DETTA så är jag mer tveksam….

Vad säger ni?

Kram Annika