Monthly Archives

april 2013

Paleo hamburgerbröd

By | Recept, Lunch/middag, Tillbehör | 8 Comments

20130429-102931.jpg

Hej vänner!

Igår var det grilltajm igen och denna gången blev det hamburgare på nötfärs. Det passar jättebra in i paleokosten men det som passar mindre bra in är hamburgerbrödet!
Därför tog jag inspiration från Magnus och Jenny och deras paleokorvbröd. Jag ändrade receptet och gjorde istället 6 st hamburgerbröd à la Paleo!

Du behöver:
3 dl mandelmjöl
3 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk havssalt ( gärna jodberikat)
3 ägg
3 dl kokande vatten

Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop alla torra ingredienser. Knäck i äggen och vispa ordentligt med elvisp. Häll över det kokande vattnet och vispa igen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 min.

Kram Annika

Har ni testat bakad sötpotatis?

By | Recept, Lunch/middag, Tillbehör | 4 Comments

20130428-154440.jpg

Hej hej!

Något av det godaste vi vet i vår familj är sötpotatis! Man kan ju göra så otroligt mycket av den – mos, pommes, paj, kokt som vanligt etc. Just nu är vår favorit dock BAKAD SÖTPOTATIS!!!

Sjukt gott.

Tvätta potatisen och lägg den i foliepapper. Lägg in den i ugnen på 200 grader i ca 80 min. Klicka gärna i lite kokosolja. Ät och njut!

Kram

Nöjd!

By | Träningspass | 4 Comments

20130422-153505.jpg

Hej!

Idag tog det emot att gå till gymmet…men man ångrar ju det aldrig efteråt, eller hur? Vilken skön känsla!

Michael har lagt upp ett nytt veckoprogram åt mig och idag körde jag nya intervaller – 6 x 800 m.
2 st på 14 km/h
2 st på 15 km/h
2 st på 16 km/h
2 minuters vila mellan varje intervall.
De sista två var riktigt tuffa!

Nu känns det väldigt skönt och jag är glad att jag inte hoppade träningen idag.

Kram Annika

Frukostfrallor à la Paleo

By | Recept, Frukost, Mellanmål | 7 Comments

20130421-124602.jpg

Visst är det härligt när man mixar fram ett recept som blir riktigt bra?

Testade dessa egenkomponerade fröfrallor i morse och blev så nöjd! Testa om du vill:-)

1 dl sesamfrön
2 dl pumpakärnor
1,5 dl torkade tranbär
0,5 dl chiafrön
0,5 dl krossade linfrön
0,5 dl kokosmjölk
2 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
2 dl mandelmjöl

Mixa allt i matberedaren. Klicka ut till 8 frallor och grädda i
200 grader i 10 min. Klart att njutas av!

Kram

Lugnt men tungt!

By | Träningspass | No Comments

20130419-122627.jpg

Hej!

Idag tog jag det lite lugnare på gymmet:-) Körde ren styrka med två tunga övningar – marklyft 45 kilo samt bänkpress 30 kilo.
Gjorde varje övning i 6×5 repetitioner och det kändes riktigt bra efteråt.

Ikväll blir det middag och mys med en vän framför let’s dance!

Kram Annika

Tävla om startplats till cykelloppet Göteborgsgirot!

By | Allmänt | 11 Comments

20130417-211529.jpg

Vill du vara med och tävla om en plats till cykelloppet Göteborgsgirot som arrangeras den 11 maj i Göteborg?

Göteborgsgirot arrangeras av Göteborgs Atlet & Idrottssällskap och GT i samarbete med Svenska Cykelförbundet. Målsättningen är att bidra till en bättre folkhälsa genom att främja cykling som träningsform.

Göteborgsgirot är 70 km och sträcker sig över Göteborgs alla stadsdelar. Nu kan du vinna en startplats till cykelloppet!

Jag tävlar ut 3 stycken platser! (värde 595 kr styck)

Skriv i kommentarsfältet varför just DU behöver en plats! Glöm inte din mailadress!

Tävlingen pågår endast idag TORSDAG.

Kram Annika

Har du frågor om Göteborgsgirot? Hör av dig till info@goteborgsgirot.se
Du kan också besöka dem på Facebook och Twitter.

20130417-211536.jpg

Löpning i skatås!

By | Allmänt | One Comment

 

20130416-204142.jpg

 

 

 

 

 

Hej hej!

Idag var jag och sprang i skatås i det härliga vädret! Kan ju inte springa för långa sträckor på grund av mitt löparknä, så det fick bli 5 km löpning + 5 st backintervaller.
I backintervallerna springer jag så snabbt jag kan upp för en backe och vilar genom att gå ner på tillbakavägen. Jobbigt, men härligt!

Sprang med mina nya favoriter från Asics – GT 1000. Vill du har mer tips på bra löparskor och kläder till bra priser? Ta en kik Här!
20130416-204152.jpgKKramar Annika

Träning med maken

By | Träningspass | No Comments

Hej!

Idag på mitt PT pass med Michael kunde jag verkligen konstatera att jag SUGER på armhävningar! Verkligen inte min starka sida:-)

Däremot är jag ganska bra på dessa två övningar som passet också innehöll:

Marklyft

20130412-140149.jpg

20130412-140218.jpgTänk på att pressa fram höften ordentligt på slutet och dra upp med baksida lår!

Kettlebellsving:

20130412-140445.jpg

20130412-140457.jpgHåll rak rygg, spänd mage och pressa fram höften i toppläget!

Kram