Monthly Archives

februari 2015

Facebooksida

By | Mitt liv | 2 Comments

(null)Heej!

Vill du få uppdateringar om mina event, föreläsningar, träningshelger, hälsoresor m.m?

I så fall gilla min sida Annika Sjöö – Hälsoinspiratör på facebook!

Där lägger jag också ut senaste erbjudanden på mina böcker och annat kul som händer!

Kram Annika

Chocolate chip paleo cookies!

By | Allmänt | One Comment

(null)Heej!

Jag är inne i ett bakstimm just nu och lyckades mixa fram dessa godingar igår med inspiration från en amerikansk paleoblogg.

3 dl hasselnötsmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
2 msk smakfri smält kokosolja
2 msk honung
1 msk mandelmjölk
1 dl hackad råchoklad eller cocoanibs

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop torra ingredienser i en skål och blöta i en annan. Blanda ihop tillsammans och klicka ut ca 8 kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 8-10 min. Kakorna breder ut sig och är mjuka när du tar ut dem, men stelnar i kylen.

Sjukt goda!

(null)Kram

Lördagsträning!

By | Träningspass | 5 Comments

Hej!

Starta dagen med detta träningspass! OTM innebär att du ska göra X antal övningar under 1 minut. Om du blir färdig tidigare vilar du resten av minuten tills nästa minut startar och du kör igen.

OTM (on the minute) Minut 0-6:
2 pullups
2 Clean and jerk

Minut 6 – vila

OTM minut 7-14:
5 pullups
2 clean and jerk

Minut 14 – vila

OTM minut 15-20:
5 pullups
2 clean and jerk

Pullups:
Clean and jerk:
Kram Annika

Fredagsglassen!

By | Recept, Dessert | 4 Comments

Fotograf: John Hagby

Äntligen fredag!!!

Det ska vi fira med denna goda fruktglass ikväll. På riktigt tycker jag att den är godare än vanlig glass och den är ENDAST gjord på frukt!

Till 2 portioner behöver du:

1 mango
1,5 banan
Valfritt: 2 msk kokosmjölk

Skiva frukten i små bitar och frys in i ca 2 h. Mixa till glasskonsistens i matberedare. Servera direkt!

Kram Annika

Chiasylt

By | Kost | 2 Comments

(null)Hej hej!

Nu har hon gjort det igen den där Renée Voltaire. Hon är ett riktig geni! Ännu en ny höjdarprodukt i hyllan.

Köpte hem denna chiasylt på blåbär och ingefära sötad med kokossocker och den var ljuvlig!

T.E.S.T.A

Kram Annika

En matdag för mig!

By | Kost, Mitt liv | 2 Comments

Hej!

Insåg att jag inte var så schysst när jag skrev titeln ”så äter jag” igår och sen bara hänvisade er till Topphälsa…så därför kommer här hur en matdag kan se ut för mig!

Frukost: Chiapudding med blåbär (tillagas superenkelt kvällen innan)

Fotograf: John Hagby

Lunch: Michaels paleopytt (perfekt att ha med sig som matlåda)

Fotograf: John Hagby

Mellis: En banan och morotsmuffins (funkar utmärkt att frysa in)

Fotograf: John Hagby

Middag: Chicken paleo pizza!

Fotograf: John Hagby

Om jag äter en tidig middag så äter jag även något litet mellis på kvällen! Avskyr att lägga mig hungrig:-)

Alla recept finns i Annikas Paleokök!

Kram Annika

 

Så äter jag!

By | Kost, Mitt liv | One Comment

(null)Heej!

Nyfiken på hur jag äter? I nya numret av Topphälsa kan du läsa om hur jag och Agneta Sjödin äter. Sen har ni även snygga Lofsan på framsidan som visar övningar för en stark mage!

Topphälsa är en fantastisk tidning och med underbara människor på redaktionen. Jag älskar chefredaktör Pamela Andersson t.ex. Vilken människa!

Kram Annika

En grön skön drink!

By | Recept, Frukost, Mellanmål | 9 Comments

(null)Godmorgon!

En grön skön drink fick starta denna dag som består av pluggande till kostrådgivarutbildningen…gaaah! Sjukt intressant, men mycket!!!

Så här gör du drinken:
1 apelsin
1/2 pressad citron
En näve bladspenat
0,5 tsk kardemumma
1 dl krossad is
0,5 msk honung
5 blad persilja
1 cm färsk ingefära
1 dos aptiless spenatextrakt)

Mixa allt väl och servera direkt!

Kram Annika

Äntligen ett träningspass!

By | Träningspass | 4 Comments

Heej!

Som ni vet har jag varit förkyld den senaste veckan och därför inte heller lagt ut något träningspass på bloggen…sorry sorry!

Men nu är jag tillbaka och är du sugen så testa detta pass:

5 min amrap av varje del, vila 2 min emellan delarna:

Del 1:
10 backsquats
5 pullups
5 burpees

Del 2:
10 frontsquats
5 pullups
5 burpees

Backsquats:
Frontsquats:
Pullups (alternativt med gummiband):
Burpees:
Good luck!

Kramar Annika

Stå på dig!

By | Hälsa, Kost | 3 Comments

(null)Hej!

Läste precis en artikel med Mårten Nyhlén i samband med #godisstopp om det här med att andra tjatar på att du ska ”unna” dig. Precis som reklamen på tv ni säkert sett ”ta en kaka, ta en kaka”.

Mårten säger det så himla bra ”En nötallergiker kan ju enkelt säga nej till nötter, lika självklart ska en med #godisstopp kunna säga nej till godis utan att någon tycker att det är konstigt.”

Jag blir så trött på det här när andra människor inte klarar av när någon säger nej till exempelvis sötsaker. Unnar du dig aldrig? Det är du värd! Vad tråkig du är! Orka…
Det handlar bara om personen i frågas egna dåliga samvete. Så istället för att bry sig om vad andra äter – börja tänka på vad du själv stoppar i dig!

För precis som Mårten säger så är det precis så enkelt att stå emot – Stå på dig!

Kram Annika