Monthly Archives

mars 2015

Butterfly pullups…

By | Träningspass, Träning | No Comments
[youtubeplay id=”ECK75Grx8yk” size=”medium”] Hej!

För ca 1 år sedan gjorde jag min första strikta pullup. Snacka om lyckorus!
Men när man kör pullups i olika träningsupplägg med många pullups så blir det i princip omöjligt ( i alla fall för mig) att köra strikta hela tiden. Därför håller jag nu på att öva på Butterfly pullups! När de väl sitter blir det mycket enklare att köra dessa.

Det är en bit kvar, men jag ska inte ge mig!

Kram Annika

Apelsinkaffe!

By | Kost | No Comments

  

Hej!

För dig som vill sätta lite smak på morgonkaffet så rekommenderar jag att ta en klick av denna goda kokosolja med apelsinsmak! För bästa resultat mixar jag kaffet med 2 tsk kokosolja i en mixer. Då blir kaffet som en latte! 

 

Kokosoljan innehåller MCT fetter som inte lagras lika lätt i fettcellerna och de förbränns lätt i kroppen. Den ger god energi och gynnsamma hälsoeffekter. Min favoritolja! Du kan beställa den exempelvis HÄR.

Kram Annika

Träning med en jätte!

By | Träningspass | 4 Comments

  

Heej!

Idag när det var dags för parwod i boxen fick jag köra med den här killen! Kände mig liiiite starkare bara pga det. Nästan som Magnus Samuelsson:-)

Träning 2 och 2:

  • 20 pushups
  • 20 Floorwipers 
  • 20 pushpress
  • 20 kb sving
  • 20 Toes to bar

Amrap (så många varv du kan) under 20 min. Dela upp antalet så att ni kör tex 10 var på varje övningar.

Pushups: 

 

Floorwipers: 

 

Pushpress: 

 

Kb sving: 

Toes to bar (eller knäna så högt upp du kan) 

 kram Annika 

Frökex

By | Recept, Frukost, Mellanmål | No Comments

  

Hej!

Igår testade jag ett nytt recept på fröknäcke. Perfekt för dig som vill ha lite tjockare hårt bröd på morgonen!

  • 3 dl mandelmjöl
  • 3 dl hela linfrön
  • 1 dl pumpafrön 
  • 2 dl solrosfrön
  • 3 msk smakfri smält kokosolja 
  • 5 dl vatten
  • Havssalt
  • Sesamfrön som topping 

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser och håll över kokosoljan. Koka upp vattnet och blanda ner. Salta efter smak. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Strö över sesamfrön och lite havssalt. Ställ in i nedre delen av ugnen ca 1,5 h. Tiden kan variera från ugn till ugn.

En grym äggmacka blev det:-) 

 

Kram Annika

Ofrivillig vila…

By | Träningspass, Mitt liv | No Comments

 

Heej!

Den här veckan har varit katastrofal när det gäller träningen! Fick till ett intervallpass på boxen i tisdags, men inte ens det av särskilt bra kvalitet…

Livet har kommit emellan helt enkelt. 

Idag var vi på sommarstället och städade och när vi kom hem var jag inte alls sugen på att träna. Men jag gjorde det ändå! Och det sjukaste var att det nog var det bästa löppasset på riktigt länge! Kände mig stark och uthållig. Tänk vad lite ofrivillig vila ändå kan göra?!

Normalt brukar jag känna mig nöjd om jag får till iaf 3 pass på en vecka, gärna 4, men senaste veckorna har det inte alls blivit så. Men tydligen var det precis vila jag behövde för att känna mig stark igen!

Kram Annika

Sista utbildningsdagen avslutad!

By | Kost, Mitt liv | No Comments

  

Heej!

Nu är sista utbildningsdagen till kostrådgivare hos MF-gruppen avslutad. Tänk vad roligt det är att ”gå i skolan” när man är intresserad av ALLT som lärs ut!

Just nu är mitt huvud fullproppat av fakta som jag hoppas skall ha klarnat ännu mer då det är dags för teoriprov…

Jag har haft 80 fantastiskt givande och lärorika timmar på utbildningen och jag kan varmt rekommendera denna utbildning för dig som är intresserad av paleo/lågkolhydratskost och vad maten gör med våra kroppar.

Nu ska jag ta helg!

Kram Annika

Snart drar vi!

By | Träning, Mitt liv | No Comments

 

Heej!

Snart drar vi och jobbar på Springtimes träningsresor i Turkiet! Längtar! Nu är det 3:e året vi åker dit och jag kan rekommendera alla som vill ha en aktiv semester att testa dessa resor.

Ser också fram emot att få hänga med denna sköna kvinna i en vecka!

Kram Annika 

Sista-dagen-på-utbildningen-muffins!

By | Recept, Dessert | One Comment

 

Heej!

Håller på att förbereda muffins att ta med till sista dagen på utbildningen imorgon!

Det får bli mina kladdiga choklad och hasselnötsmuffins ur Annikas Paleokök:

  •  10 urkärnade dadlar
  • 2 dl hasselnötsmjöl
  • 1 dl kokoschips
  • 0,5 dl smält smakfri kokosolja
  • 4 msk kakao
  • 0,5 msk honung
  • 2 tsk vaniljpulver
  • 3 ägg
  • 1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader, gärna varmluft. Mixa dadlar, hasselnötsmjöl och kokoschips i en matberedare. Häll i den smälta kokosoljan, kakao, vaniljpulver och honung. Mixa igen. Knäck i äggen och mixa. Häll i bakpulvret och mixa snabbt till en jämn smet. Klicka ut i små muffinsformar. Grädda i ca 7 min. Låt stå i kylskåp ca 30 min före servering. 

Riktigt kladdiga och goda! 

Kram Annika 

Matlådan

By | Recept, Lunch/middag | One Comment

  

Heej!

Denna veckan blir det att ta med sig middagsresterna som lunchlåda! Idag har jag med mig gårdagens spenatsoppa med knaperstekt bacon och kokt ägg.

3 -4 personer:

  • 600 g fryst spenat
  • 4-5 dl osötad mandelmjölk
  • Havssalt
  • Svartpeppar

Koka spenaten på medelhög värme tills den tinat. Tillsätt mandelmjölken och krydda efter smak. Servera med knaperstekt bacon och kokt ägg.

Kram Annika

Ugnsbakade päron med rostade cashewnötter

By | Recept, Dessert | 2 Comments

  

Hej!

Idag blev jag sugen på en god efterätt! Slängde snabbt ihop denna:

  • 2 päron
  • 3 msk smakfri kokosolja
  • 3 dl cashewnötter
  • 3 msk ekologisk chaisirap från Renée Voltaire

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva päronen och lägg i en ugnsform. Smält kokosoljan och häll över päronen. Ställ in i ugnen i 20 min. Rör om efter halva tiden. Rosta under tiden cashewnötterna i en stekpanna till gyllenbruna. Häll över sirapen på slutet. Rör om hela tiden. Servera direkt!

Kram Annika