Monthly Archives

juni 2015

Ett snabbt mellanmål!

By | Recept, Mellanmål, Snacks | 6 Comments

 
Hej!

Jag har blivit lite smått beroende av dessa enkla ”bananbollarna” som jag först hittade hos Söta saker

Igår gjorde jag en variant med kanel på. Mums!

  • 4 bananer
  • 4 dl riven kokos
  • Kanel

Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananerna och blanda ner kokos. Rulla till ca 20 små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Strö över kanel. Grädda i ca 20 min. Ta exempelvis 3 små bollar som mellanmål!

Kram Annika

Tanumstrand

By | Mitt liv | 2 Comments

 
Heej!

Midsommardagen firades med familjen på Tanumstrand! Ett perfekt ställe för dig med barn. Badhus, lekland, stora studsmattor m.m. 

Vi hade en lugn och skön dag tillsammans. Härlig utsikt från hotellrummet. 

 

Nu väntar en intensiv jobbvecka innan semester!!!

Kram Annika 

Midsommar!

By | Mitt liv | No Comments

 
Ja, även om inte vädret var det allra bästa så hade vi en härlig midsommarafton! 

God mat och sällskap. 

  

 

Lekar i trädgården. Irländsk julafton gav oss många gapskratt! 

  

  

 

Kramar Annika 

Midsommar – WOD!

By | Träningspass | 2 Comments

Hej hej!

Dagens midsommarträning blev detta härliga men långa pass! Kör 2 och 2. Ni gör alltså hälften av övningarna var, men springer sista 1000 meter löpning tillsammans!

Doubleunders – hoppa ett hopp på två varv eller 300 singelhopp:

Boxjumps:

 

Kb-sving:Burpees:

Clean:

 

Pushjerk:

TTB:

Farmers walk:

Situps:

Wallballs:

Paleopaj!

By | Recept, Lunch/middag | No Comments

 
Hej!

Denna rätt är kanske något för midsommar? En fräsch paleopaj med skinka!

Du behöver:

Till botten:

  • 4 dl mandelmjöl 
  • 0,5 dl smält smakfri kokosolja
  • 1 msk fiberhusk
  • 1 ägg
  • 0,5 tsk havssalt

Sätt ugnen på 200 grader. Mixa alla ingredienser och tryck ut i en rund springform täckt med bakplåtspapper eller smord med olja. Grädda i ca 10 min.

Fyllning:

  • 5 ägg
  • 2 dl osötad mandelmjölk
  • 400 g skinka
  • 1 gul lök 
  • Havssalt och peppar efter smak 

Hacka löken och skinkan. Knäck i äggen i en skål och rör om. Häll i lök och skinka och mandelmjölk. Salta och peppra. Häll i fyllningen i pajskalet och grädda i ca 25 min.

Servera med en fräsch sallad!

Kram Annika

Dagens träningspass!

By | Träningspass | No Comments

Heej!

Testa detta sköna pass om du vill svettas ordentligt!

5 pullups
10 thrusters med kettlebell
5 pullups
100 meter löpning

Amrap (så många varv du kan) under 3 min, vila 1 min. Upprepa 5 gånger.

Pullups (går bra att använda gummiband om man inte kan göra pullups)

Thrusters med kettlebells:

Kram Annika

Let’s dance!

By | Träning, Hälsa, Mitt liv | No Comments

 
Heej!

Helgens fantastiska jobb på Forever Livings Summerparty avslutades med dansshow och dansklass med mig och Nick Söderblom! Jag hade lärt Nick en jive-koreografi som vi dansade till Grease låten ”You are the one that I want” och Nick fick en personlig hälsning av självaste Olivia Newton John!     

  

Nick var verkligen superduktig!!! 

  

 

Idag väntar ett mycket spännande projekt…

Kram Annika  

SLUTSÅLT!

By | Träning, Hälsa, Inre hälsa, Kost | 4 Comments

  

Ärligt talat, det sa bara pang och så rasslade det in 260 anmälningar. Vi är helt mållösa och smått chockade. Tänk att Boozt blivit så populärt och att det är ett av de evenemang i Sverige som säljer slut snabbast. Sååå tacksamma och ödmjuka inför uppgiften!!! Vilken dröm…

Kram Annika och Camilla