Monthly Archives

juli 2015

Hemmagjord körsbärsglass!

By | Recept, Dessert | One Comment

  
Hej!

Det var faktiskt en ren chansning jag tog igår när jag testade att göra körsbärsglass och gud så gott det blev!

Gör så här:

Kärna ut ca 2 dl körsbär (söta) och frys ner med en halv skivad banan. Mixa tillsammans i matberedare och blanda ner ca 1 dl tjock kokosgrädde. 

Klart!

Kram Annika

Bollnäsess!

By | Träning, Mitt liv | No Comments

  
Hej hej!

Den 3-4 oktober jobbar både jag och mannen min på träningskonventet Bollnäsess. Det är nu fjärde gången vi ska dit och ser fram emot detta!

Jag kommer att köra 2 dansklasser och teamklass med Michael samt en föreläsning. Andra som också är med är bl.a Karl Dyall och Agneta Sjödin!

Anmäl dig vettja!

Kram Annika

5 km rodd…

By | Träningspass, Mitt liv | 2 Comments

  
Hej!

Om det är något som är väldigt effektivt men som jag tycker är riktig tråkigt så är det rodd! Kanske för att jag inte är så bra på det?

Så idag var det utav ren disciplin som jag rodde 5 km på roddmaskinen. Inte ett dugg roligt. Men jobbigt och effektivt!
Efter träningen har vi haft en heldag på Liseberg med Kelvin. Både roligt och jobbigt! Det där med att få barn att förstå att man inte alltid vinner när man spelar på chokladhjulet…det är en utmaning:-)
Kram Annika

Löpstyrka!

By | Träningspass | 5 Comments

Hej!

Just nu är det löpningen som inspirerar mig mest och som jag kommer att satsa på lite mer. Då är det också superviktigt att lägga in löpstyrka i träningen! Vilket jag gjorde idag. 

 Deadsquat: 

 Glutebridges: 

 Single buttraise: 

 Kommer att lägga in löpstyrka en gång i veckan till en början och se hur min kropp svarar på detta. Då jag haft problem med knän är det av yttersta vikt att hålla ihop när jag ökar antalet löppass.

Kram Annika

Vänner!

By | Mitt liv | No Comments

  
Hej!

Jag och Michael har ett vänpar som bor på Nya Zeeland, men som jag önskar bodde nära oss. Vi födde våra söner på exakt samma dag med bara en timmas mellanrum!

Ikväll har jag haft en underbart mysig date med Monica som är kvinnan i paret och på besök i Sverige. Vi har skrattat såå mycket! Det här kommer jag leva länge på. Monica är så underbar och en människa man kan prata med om allt! Synd att vi bor så långt ifrån varandra…

Vi åt på ett av mina favorithak i Göteborg, Pinchos. Det gick dock dessvärre sådär för oss med att ta kort. Inte en enda bra bild:-)

Kram Annika

Gluten, socker och mjölkfria kanelbullar!

By | Recept, Dessert | 2 Comments

  
Hej!

Mixade fram ett paleo-kanelbullerecept igår och det blev så gott!

Du behöver (ca 18 st)

  • 5 ägg
  • 4 msk honung
  • 0,5 dl kokosmjöl
  • 2 dl mandelmjöl
  • 0,75 dl smält smakfri kokosolja
  • 3 tsk bakpulver
  • 2tsk vaniljpulver
  • 3 tsk kardemumma
  • 3 msk fiberhusk
  • 1 ägg till pensling

Fyllning:

  • 1 dl smakfri kokosolja
  • 3 msk kanel
  • 3 msk honung

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och honung poröst i matberedare. Smält kokosolja och blanda ner. Rör ner alla torra ingredienser och blanda väl. Låt svälla i 5 min. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Fukta en sked med vatten för att lättare kunna breda ut jämnt. Grädda i ugnen i 5 min. Låt svalna.

Blanda ihop fyllningen och bred över. Rulla ihop till en lång rulle genom att lätta på pappret efter hand. Skär rullen i små bullar. Lägg på bakplåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg och grädda i 7 min.

Smarriga!

Kram Annika

En halvtimmas träning!

By | Träningspass | 13 Comments

  Hej hej!

Idag hade min man Michael lagt upp ett jätteroligt pass till mig. Du behöver tidtagarur eller klocka som du kan se hela tiden:

Start:
1000 m rodd

När klockan står på 5 min kör du:
30 airsquats
20 ringrodd
10 burpees
X 3 (tre varv)

När klockan står på 15 min kör du:
50 stepups (60 cm låda)
40 ryska kettlebellsvingar
30 situps
20 Ground to overhead
10 pullups

När klockan står på 27 min kör du:
1000 meter löpning

Finish på 32 min. Alltså då ska passet vara klart. Om du t.e.x blir klar tidigare vid någon del vilar du tills nästa tidsintervall startar.

Övningarna följer nedan:

Airsquats:

Ringrodd:

Burpees:

Stepups:

Kb sving (ryska):

Situps:

Ground to overhead:

Pullups:

Kram Annika

Sommar!

By | Mitt liv | No Comments

Heej!

Trots att sommarvärmen lyser med sin frånvaro njuter vi av ledighet!

Igår samlades ett större gäng för grillkväll. 

 
Älskar dessa sköna kvällar tillsammans med vänner! 

 
Idag har jag haft vilodag från träningen och har sjuk träningsvärk i vaderna från löpskolan:-) 

Kram Annika

Löpskola

By | Träning, Mitt liv | 4 Comments

  
Hej!

I morse var jag på löpskola med löpcoachen Magnus Hagström i skatås. Mycket lärorikt och nyttigt. Vi övade på att sträcka ut höften, fotisättning rakt under höften, hållning, frekvens etc. Frekvensen är något som jag verkligen behöver jobba med. Snabbare fötter helt enkelt, men utan att ta längre steg. Och att liksom ”falla” in i steget med uträckt höft. 

   
Efteråt sprang vi 8:an i Skatås i bra tempo! 

 
Kram Annika

Helt slut!

By | Träningspass | 4 Comments

  
Hej!

Idag var en sån där dag då jag verkligen inte var sugen på att träna. Sov dåligt inatt och var mest sugen på pizza:-) 

Så när min man frågade när vi skulle åka och träna så tänkte jag ”träna? idag? Skulle inte tro det!” Men jag gjorde det ändå! Och så himla bra jag mådde efteråt.

Körde ett rent konditionspass:

  • 500 meter löpning
  • 500 meter rodd
  • 800 meter assault bike

Upprepa 4 varv och vila 2 min mellan varje varv!

Kram Annika