Monthly Archives

december 2015

Svårt att önska sig en bättre nyårspresent!

By | Kost, Mitt liv | No Comments

  

 

Heej!

Kan man få en bättre nyårspresent än detta?! Min nya kokbok Paleo 30 dagar med Annika Sjöö har funnits ute i mindre än 2 veckor och redan nu trycks andra upplagan!!! Så glad! 

Tack till alla er som redan köpt den och till er som planerar att fylla på kokbokshyllan!

#paleo30dagarmedannikasjöö #paleo #glutenfritt #mjölkfritt #sockerfritt #renmat #hälsa #andraupplagan @pagina_forlag
Kram Annika

Nyårsträning!

By | Träningspass, Träning | No Comments

  
Heej!

Det var fler än jag som var träningssugna på nyårsafton! Ett riktigt härligt och flåsigt pass lett av min man i boxen fick bli 2015 sista träning. 

 
Passet bestod av 30 sekundersintervaller x 2 på varje station:

  • Skierg/pushpress
  • Löpning/burpees
  • Rodd
  • Squat/boxjump
  • Handstående/häng i stång
  • Wallballs/Rumblebag squatswing
  • Kettlebellrodd/hopp upp för 3 boxar

Ikväll blir det middag hos några vänner och hoppas linne lägga ut någon bild!

Gott nytt!

Kram Annika

Boozt i Modern lifestyle!

By | Hälsa, Mitt liv | No Comments

Hej!

Så roligt att Modern Lifestyle har skrivit en artikel om vårt koncept Boozt i hälsans tecken! Nästa år kör vi ju Boozt i Stockholm den 9-10 april och Falkenberg 29-30 oktober! För mer info maila: info@booztevent.se

Så här skriver Modern lifestyle:

År 2013 gick det allra första boozteventet av stapeln nere på Falkenberg strandbad. Det var över 150 tjejer som samlades under två dagar med, spa, god mat, träning avkoppling etc. I rodret stod vinnaren av let´s dance 2009 och hälsoprofilen Annika Sjöö tillsammans med kollegan Camilla Emring. Det blev stor succé direkt och i maj året efter tog de boozt ner till Mallorca. Även det blev en dundersuccé och sedan dess har det bara fortsatt. 2015 tog Falkenberg emot 270 tjejer och därmed var hela hotellet abonnerat enbart till Boozt!

2015 sökte Annika Sjöö en ny kollega då Camilla emring skulle ut på nya uppdrag. Så numera kan ni se Annika Sjöö tillsammans med Jennifer Reinhold, som är utbildad hälsovetare, entreprenör, mamma, bloggare och utsedd till årets förebild inom sociala medier 2015.

Boozt är ett av Sveriges största tjejevent och allt går i hälsans tecken. Eventet syftar till att ”boozta” kvinnor i alla åldrar under en helg med träning, dans, föreläsningar, hår- och sminktips, god mat, spa, bubbel och shopping samt lyxiga goodiebags!

Boozt event med Annika Sjöö & Jennifer Reinhold

 

-Vi älskar att skämma bort våra gäster och helheten är viktig – Annika Sjöö.

Godaste pommesfritesen!

By | Kost | No Comments

  
Hej!

Hade önskat mig och fick en actifry i julklapp! Igår testade jag att både göra vanliga pommes och sötpotatispommes i den. Såååå goda! Och endast en matsked av valfri olja krävs. Använde neutral kokosolja och det funkade utmärkt! 

 
Vet att man kan tillaga både kött och grönsaker i den så det får bli nästa projekt…

Kram Annika

Gluten – och mjölkfritt vörtbröd!

By | Recept, Frukost, Mellanmål | No Comments

  
Hej hej!

Detta recept kanske borde ha kommit innan jul egentligen, men bättre sent än aldrig i alla fall!

1 brödform:

  • 250 g paleo brödmix
  • 6 ägg
  • 1,5 dl vatten 
  • 85 g neutral kokosolja
  • 1 tsk malen kryddnejlika
  • 0,5 tsk malen pomerans
  • 1 tsk ingefära
  • 0,5 dl honung

Sätt ugnen på 180 grader. Mixa mjölet, kokosoljan och äggulorna i en matberedare. Vispa äggvitorna tills de blir fluffiga. Blanda i vatten, kryddor, honung och äggvitor och mixa ihop smeten. Häll smeten i en brödform med bakplåtspapper. Grädda i ca 40 min. Använd en sticka för att se att brödet är klart.

Kram Annika

Träna hemma med mig i vardagsrummet!

By | Träningspass, Träning | 2 Comments

Hej!

Har du svårt att hitta tid till träningen? I januari startar #myelloschallenge där du kan träna tillsammans med mig i ditt vardagsrum och komma i form! Varje vecka kommer ett nytt träningspass att läggas ut på ellos.se och träningen pågår i 12 veckor! Du kommer också varje vecka att få nya hälsotips av mig. Häng på och gör 2016 till ett aktivt år! Kolla in videon:

[youtubeplay id=”CFtWQ9tuoNU” size=”medium”]

Kram Annika

”Lilla” jag…

By | Hälsa, Mitt liv | 2 Comments

  
Hej!

2016 kommer jag att göra ett av de största föreläsarjobben jag någonsin gjort! Då talar jag inför 4000 pers på Skandinavium om Hälsa och Welllness!

Så otroligt stolt över att vara ambassadör för detta fantastiska företag, Forever Living. Under mina två år som ambassadör har jag träffat så många underbara och drivna människor.

För att inte tala om hur utvecklande och utmanande det har varit! Detta året fick jag hålla föreläsning på engelska för 1500 pers på Svenska mässan och nästa år får ”lilla” jag inta scenen på Skandinavium. Tack för att ni valde mig.

Kram Annika

Sockerfri saffranskladdkaka!

By | Recept, Dessert | No Comments

  
Heej!

Den här sockerfria saffranskladdkakan gjorde jag dagen innan julafton och den blev asgod!!! Grundreceptet hittade jag här, men gjorde min egna variant.

Du behöver:

  • 1 kuvert saffran
  • 1 msk ljummet vatten
  • 100 g neutral kokosolja
  • 100 g vit sockerfri choklad
  • 2 ägg
  • 2 dl kokossocker
  • 2 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl havremjöl

Sätt ugnen på 200 grader. Lös saffranet i vattnet. Smält kokosoljan den vita chokladen och blanda alla ingredienser i en matberedare. Häll smeten i en form med bakplåtspapper. Grädda i ca 15 min.

Servera ljummen!

Kram Annika

Julaftonslöpning!

By | Träning, Mitt liv | One Comment

  Hej!

Sedan 3 år tillbaka har vi skapat en tradition på julafton, att springa 8:an i Skatås!

Så himla skönt att starta dagen med träning när man ändå sitter inne mesta delen av dagen och äter massa mat:-)

Vi hade en härlig julafton hemma hos oss med tomte ( kanske sista året det funkar för Kelvin) 

 Saknade snön dock….

Kramar Annika