Monthly Archives

december 2015

Bästa knäckredskapet + paleoknäck!

By | Recept, Dessert, Snacks | No Comments

  
Hej!

Alltså, denna smarta uppfinning! En knäckspade med inbyggd termometer som gör att du kan koka knäcken precis så som du vill ha den!

I veckan gjorde jag pepparkaksknäck (paleo) som blev så god!

  • 1,5 dl kokosmjölk eller kokosgrädde
  • 2 dl kokossocker
  • 1 fibersirap (utan socker)
  • 2 tsk pepparkakskryddor
  • 25 g neutral kokosolja

Koka allt på hög värme och rör om hela tiden. Koka till 125 grader för mjukare knäck och till 140 grader för hård knäck! Jag älskar hård knäck.

Kram Annika

Lucka 18 – för välgörenhet!

By | Hälsa | 18 Comments

  
Idag i HÄLSOJULKALENDERN kan du vinna en startplats till Göteborgsvarvet för välgörenhetsgruppen Stadsmissionen! Jag sprang Göteborgsvarvet 2014 för Stadsmissionen och ska även springa 2016. Tillsammans kan vi göra skillnad! 

 
Vill du vinna startplatsen? Varför då? Ange namn och mailadress i kommentarfältet!

Kram Annika

HÄLSOJULKALENDERN – LUCKA 17

By | Hälsa | 56 Comments

Hej!

Idag kan du tävla om detta härliga spakit från Forever Living!

”Alla våra härliga aromaterapiprodukter i en ask. Innehåller Relaxation Massage Lotion, Relaxation Shower Gel och Relaxation Bath Salts – alla i originalstorlek. Perfekt present till alla livsnjutare!”

Vem tycker du är värd att njuta lite extra? Kommentera nedan och ange namn och mailadress!
Vinnarna utses imorgon kl 09.
Kram Annika

Lucka 16 – min nya kokbok!

By | Recept, Hälsa, Kost | 86 Comments

  

Heej!

Nu när min nya kokbok har släppts så måste jag ju tävla ut den såklart!

”Paleo 30 dagar med Annika Sjöö fritt från socker, mjölkprodukter och gluten!                    

30 Day Paleo Challenge – den nya hälsotrenden som exploderat i Sverige. Nu kan du utmana dig själv med Annika som coach! 

Hälsoinspiratören Annika Sjöö guidar här den nyfikna läsaren som vill testa paleokost (även kallat stenålderskost) och se vad den kan göra med kroppen under 30 dagar. Boken är även till för dig som vill äta ren och naturlig mat, och uppleva hur din hälsa kan förbättras precis som den gjorde för Annika när hon testade det första gången: 

När jag började med paleokost för ca 3 år sedan blev jag av med mina ständiga magproblem. Jag kände mig också piggare, gladare, fick bättre sömn, mindre sötsug och som bonus minskade midjemåttet 4 cm på en månad. Samtidigt åt jag fantastiskt god och hälsosam mat, och det kommer du också kunna göra under dessa 30 dagar. 

Paleo 30 dagar med Annika Sjöö är fylld av recept helt utan gluten, socker och mjölk – härliga frukostar, fräscha luncher, goda middagar och uppiggande mellanmål.”

För att vara med och tävla ska du svara på varför du ska vinna boken? Ange namn och mailadress i kommentarsfältet!

Vinnarna utses kl 21.00!

Igår fick jag för första gången hålla den i min hand….STOLT över min andra kokbok!!! 

 
Kram Annika