Monthly Archives

april 2017

Hinderbana med familjen!

By | Träning, Mitt liv | One Comment

Foto: Peter Jademyr

 

Heej!

Alltså, det här var något av det roligaste vi gjort tillsammans som familj! Igår sprang vi Born to run Family race i Göteborg. Herregud vad roligt vi hade det och vad leriga vi blev!

Loppet är en hinderbana på 2 km för familjer med olika hinder som man ska hjälpa varandra över. Har nog aldrig sett vår lille Kelvin kämpa så mycket!

Foto: Peter Jademyr

Foto: Peter Jademyr

Foto: Peter Jademyr

 

En riktigt välorganiserad bana med peppande personal vid varje hinder!

Jag lyckades fastna rejält i leran. Jag satt verkligen FAST!

Foto: Peter Jademyr

 

Kolla in BTRfamilyrace.se om du och din familj också skulle vara sugna. Jag rekommenderar det varmt för den som inte är rädd för att bli smutsig!

Foto: Peter Jademyr

Foto: Peter Jademyr

 

Kramar Annika

Träningspass när du har ont om tid!

By | Träningspass | No Comments

Hej!

Även om du har ont om tid så kan du få tid med träningen. Alla pass behöver inte vara timlånga, tvärtom! Du kan få mycket gjort på bara 15-30 min. Det viktiga är inte hur länge du tränar utan vad du gör under tiden du tränar. Kvalitet framför kvantitet brukar jag säga!

Nedan följer ett pass som jag körde i fredags som tog ca 20 min:

  • 250 m rodd
  • 15 ryska kb svingar
  • 20 burpees
  • 15 ryska kb svingar
  • 250 m rodd
  • Vila 3 min

Upprepa 3 varv!

Rodd:

Ryska Kb svingar:

Burpees:

Kram Annika

Bananpannkakstårta!

By | Recept, Dessert | No Comments

Hej på er!

Varför inte satsa på en härlig tårta till Valborg? Jag har ju tidigare tipsat er om den HÄR tårtan som är to die for, men den här går inte heller av för hackor! Om man gillar banan då såklart!

Bananpannkakstårta (6 pers)

4 bananer

4 dl mandelmjöl

1 ägg

2 tsk vaniljpulver

2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 225 grader. Mixa allt i matberedare och bred ut 6 mellanstora pannkakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen 15 min. Låt svalna.

Fyllning

400 g färska jordgubbar

1 paket krämig kokosmjölk eller kokosgrädde

1 msk honung

Mixa jordgubbarna och rör i kokosmjölken. Smaksätt med lite honung. Varva pannkakor med smeten till en tårta och ställ in i kylen fram till servering!

Kramar Annika

Konditionspass 30 min!

By | Träningspass | One Comment


Hej!

Är du som jag och gillar bäst rent konditionsbaserade träningspass? Om jag fick välja så skulle jag köra det jämt! Det är ju i och för sig jag som väljer, men vissa träningspass (exempelvis löpstyrka) gör jag endast för att det är bra för mig. Och att även träna styrketräning är bra för alla!

Men, i veckan var det dags för ett riktigt konditionspass med olika konditionsmaskiner. Hurra liksom!

30 min amrap (så många varv du kan under 30 min):

  • 1000 m rodd
  • 500 m skierg
  • 20 cal assaultbike
  • Vila 2 min

Testa gärna passet själv och säg vad du tycker!

Kram Annika

Gooood frukost och STORA planer!

By | Hälsa, Kost, Mitt liv | No Comments


Heej!

Alltså, om ni har vägarna förbi Gbg (eller bor här för den delen) så måste ni äta frukost på JOS Hälsocafé vid Domkyrkan någon gång! Så gott och så fräscht!

Allt är glutenfritt, mjölkfritt och sockerfritt och idag blev det deras ”stora” frukost för mig – äggmacka, cashewnötsyoghurt med bär, färskpressad juice och kaffe. Yummie!

Idag hade jag möte med två fantastiska kvinnor, Ida och Miranda, och tillsammans smider vi stora planer. STORA.

Så härligt när det liksom klickar med människor direkt! Många härliga skratt! Kan inte säga något ån, men det är något superkul i alla fall.

Kram Annika 

Den här blev asgod!

By | Recept, Mellanmål | 2 Comments


Hörni! 

Den här blev asgod! Jag tror ni måste testa!

• 1 dl fryst skivad banan

• 3 dadlar

 • 2 msk raw kakao

• 1,5 dl kokosmjölk

• 1 tsk vaniljpulver

Mixa allt och servera direkt! Toppa med kokosflingor.


#lyckatrecept #smoothie #gott #mjölkfritt #sockerfritt #mellis

Kram Annika

Chairdance på Boozt i Falkenberg!

By | Event | No Comments


Jag är såååå glad över att kunna berätta att min kära vän, dansaren och träningsprofilen, Åsa Eriksson Berggren kommer att hålla Chairdance klass på Boozt i Falkenberg den 28-29 oktober!!!

Ni som har träffat eller tränat för Åsa vet hur härlig och underbar hon är!

…………………………………………………………………..

”Chair Dance”: Vi leker med musik och enkla steg runt en stol för att få en rolig stund tillsammans. Fokus i denna klass ligger i att på ett humoristiskt sätt leka med rörelser från burlesque dans och ge fritt fram för skratt och glädje! Ingen är för gammal eller för ung för denna klass. Förkunskaper som krävs: Att ha en kropp.

……………………………………….

#booztifalkenberg #booztihälsanstecken #5årsjubileum #tjejevent #chairdance #glädje #dans 

Glutenfria äpple – och kanelscones!

By | Recept, Frukost, Mellanmål | No Comments

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

 

ÄPPLE – OCH KANELSCONES (6 st)
Dessa härliga scones är en favorit hemma hos oss och gillas även av vår lille son!

 

2 äpplen
2 dl mandelmjöl
2 ägg
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 msk kanel
1 msk smakfri kokosolja

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Skiva äpplena. Mixa allt utom bakpulvret i en matberedare. Häll i bakpulvret och mixa en kort stund igen. Klicka ut scones på en plåt med bakplåtspapper. Grädda ca 12 min.

Goda att bara äta som dem är!

Kram Annika

Take a ride on my side…!

By | Träning, Hälsa, Mitt liv, Inspiration | No Comments

Hej alla fina!

Det är något visst med Gotland eller hur?! 

Igår tog jag flyget från Göteborg tidigt på morgonen via Stockholm och till Visby för att hålla föreläsning på en mässa i samband  med Gotlandsloppet!

Nr 1 – Gud vad fint det är i Visby! Har varit där för 15 år sedan ( under en partyvecka), men nu uppskattade jag verkligen hur fin det är. Kändes som att landa utomlands!

Nr 2 – Vad trevliga alla är!

Nr 3 – Man bara älskar dialekten. Den är ljuvlig!

Och vilket bemötande jag fick när jag kom. Framsida på tidningen och stora affischer på väggen. Wow!

Efter min föreläsning igår var jag med och tränade på D-Flex ”Bodyfit” pass.

David och jag lärde känna varandra för några år sedan när vi jobbade på en träningsresa i Turkiet. Efter det har våra vägar korsats vid olika tillfällen och David är en sån fantastisk människa!

Ödmjuk, rolig, snäll och alltid med fötterna på jorden. Fortsätt så!

P.S. Efter passet sjöng vi ”take a ride on my side”… Minns ni?! D.S.

Kram Annika 

Fredagsmys – ANNIKAS SPECIALTACOS!

By | Recept, Lunch/middag | No Comments

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

ANNIKAS SPECIALTACOS (4 portioner)

Vem gillar inte tacos? Detta är den perfekta familjemiddagen!

Tacobröd:

3 dl mandelmjöl
3 ägg
2 tsk fiberhusk
0,5 dl smakfri kokosolja
0,5 dl mandelmjölk
0,5 tsk havssalt
1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 200 grader. Smält kokosoljan. Blanda alla ingredienser utom bakpulvret i matberedaren. Blanda i bakpulvret och mixa lätt. Klicka ut 4 runda bröd på en plåt med bakplåtspapper. Ta lite vatten på händer- na och tryck ut dem till platta bröd. Grädda i ugnen ca 15 min.

Tacokrydda och färs:
500g nötfärs

Krydda:
2 tsk spiskummin
2 tsk vitllökspulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk chilipulver,
1 tsk havssalt
1 krm cayennepeppar

Blanda samman alla kryddor och stek tillsammans med 500 g nötfärs i smakfri kokosolja. Häll i lite vatten i färsen och rör om.

Paleo-aioli:
2 äggulor
1 tsk dijonsenap
0,5 dl olivolja
0,5 dl smakfri smält kokosolja
1 vitlöksklyfta

Mixa ägg och dijonsenap ordentligt i matberedaren. Rör ner lite olja i taget under tiden som matberedaren är på. OBS! Lite i taget. Pressa i en vitlöksklyfta och blanda lite till. Ställ in i kylen innan servering.

Servera tacosen med favoritgrönsakerna!

Trevlig fredagskväll!

/Annika