Ägg i avokado

By september 3, 2017Recept, Mellanmål

Foto: taget med min mobil
Matstylist: Louise Ljung

 

Har ni testat detta enkla mellanmål? Gott, näringsrikt och spännande!

Ägg i avokado (1 portion)

1 avokado

2 ägg

Havssalt

Svartpeppar

Timjan

Sätt ugnen på 200 grader. Skär avokadon på mitten och ta bort kärnan. Gröp ur avokadon lite extra så att ägget får plats. Knäck i ett ägg i avokadohalvorna. Salta, peppra och krydda. Ställ in i mitten av ugnen ca 10-12 min eller tills ägget har börjat stelna.

Kram Annika

Join the discussion 2 Comments

Leave a Reply