Rawfoodbollar!

By september 29, 2011Recept

20110929-112150.jpg

Hej på er!

Igår bakade jag chokladbollar ur min nya rawfoodbok, men ändrade receptet något, och de blev helt grymt goda!!!

Michael var och nallade flera stycken i kylskåpet på kvällen:-)

De är dessutom superenkla att göra!

Du behöver:
3 dl mandlar
2 msk kokosolja
2 msk kakao
1 msk carobpulver ( kan beställas på rawfoodshop.se eller köpas i hälsokosten)
3 dl dadlar torkade eller färska
Kokos att rulla bollarna i

Gör så här:
Om du har torkade dadlar, lägg dem i blöt i ca 2 timmar innan. Färska kan användas direkt.
Häll mandeln i en mixer och mixa till mjöl. Häll mjölet i en skål. Tillsätt kokosolja och rör om. Häll i kakao och carobpulver och rör om.
Mixa dadlarna i mixern och blanda ner i skålen. Rör om till en saftig gegga!
Rulla till bollar och rulla i kokos. Ställ in i kylskåpet!
Sen är det bara att mumsa på:-)

Kram Annika

Join the discussion 7 Comments

  • Caroline skriver:

    Oj dom verkade smaskiga!
    Häromdagen tipsade du om ett mellanmål med bla strimlad kalkon. Kalkon och skinka tex är ju jättegott. Men när jag läser på alla förpackningar så är det så himla mycket E-nummer och tillsatser, så jag har slutat köpa det. Så min fråga är: Struntar du i det eller har du hittat något särskilt märke som dom inte har ”förgiftat” med massa skräp?
    //C

    • Annika Sjöö skriver:

      Caroline!
      Jag brukar kolla på köttinnehållet i saker! Om det är över 70% så är det ok…
      Kollar inte så mkt på E-nr, man kan ju inte tänka på allt:-)
      Kram Annika

  • Caroline skriver:

    Oj dom verkade smaskiga!
    Häromdagen tipsade du om ett mellanmål med bla strimlad kalkon. Kalkon och skinka tex är ju jättegott. Men när jag läser på alla förpackningar så är det så himla mycket E-nummer och tillsatser, så jag har slutat köpa det. Så min fråga är: Struntar du i det eller har du hittat något särskilt märke som dom inte har ”förgiftat” med massa skräp?
    //C

    • Annika Sjöö skriver:

      Caroline!
      Jag brukar kolla på köttinnehållet i saker! Om det är över 70% så är det ok…
      Kollar inte så mkt på E-nr, man kan ju inte tänka på allt:-)
      Kram Annika

  • Cilla skriver:

    Hej! Inspirerande blogg du har! 🙂 Jag äter enligt LCHF, och det är ju lite liknande som du äter, men min fråga är; vet du om det är oket att ha i rawfood enl. lchf?

  • Cilla skriver:

    Hej! Inspirerande blogg du har! 🙂 Jag äter enligt LCHF, och det är ju lite liknande som du äter, men min fråga är; vet du om det är oket att ha i rawfood enl. lchf?

  • Sara skriver:

    Tjo, ser gott ut:). Jag blir nyfiken på vad Carbpulver är får något? tack för en bra blogg!

  • Sara skriver:

    Tjo, ser gott ut:). Jag blir nyfiken på vad Carbpulver är får något? tack för en bra blogg!

  • MammaMia skriver:

    Skriv din kommentar här!

    Kan intyga att dom är jättegoda…………….
    Kunde inte låta bli att ta flera.

  • MammaMia skriver:

    Skriv din kommentar här!

    Kan intyga att dom är jättegoda…………….
    Kunde inte låta bli att ta flera.

Leave a Reply