Att ge sin kropp kärlek…

By januari 4, 2018Hälsa, Kost, Inspiration

Foto: Lee Kearney

Att ge sin kropp kärlek. Att vara snäll mot sig själv.

Kost har alltid varit något som intresserat mig. När jag läste min första kostrådgivarutbildning år 2012 hos Fredrik Paulùn så var kostbranchen snäll. Visst fanns det olika ”skolor” om vad som var rätt och riktigt, men klimatet var betydligt mer tillåtande än idag.

Jag fortsatte att utbilda mig även hos Paleo Institute och Jonas Berqvist och intresset blev bara större och större från min sida.

För mig har det aldrig handlat om att bevisa vem som har mest rätt utan att hitta det som passar just MIG eller DIG. Allt passar inte alla! Jag fann paleokosten för ca 5 år sedan och blev fri från alla mina magproblem. Det var att ge min kropp kärlek och att vara snäll mot mig själv. Vilket också resulterat i mina 3 kokböcker.

Jag tycker att man är snäll mot sin kropp och ger den kärlek med näringsrik mat, men jag tycker också att man gör det när man även gör ”undantag” vid tillfällen då man verkligen vill och behöver det. Ett aktivt val. Så gör jag i alla fall! Till största del äter jag mat som min kropp och framförallt mage mår bra av, men även jag äter en pizza, dricker en öl eller äter lösgodis ibland. Varför? Jo, för att jag vill! Och det är just det jag tror är det viktiga. Att man väljer den kosten man äter för att man VILL! Inte för att trösta sig, straffa sig eller någon annan anledning.

För mig är näringsrik mat en njutning. Och mat för mig ska vara en njutning. Då mår i alla fall jag som bäst!

Kram Annika

Leave a Reply