I lördags slängde jag ihop lite av varje av vad vi hade hemma i matväg och det blev en riktig höjdare!
Jag är faktiskt lite stolt själv över att resultatet blev som det blev:-)
Detta använde jag:
1 pkt Korn strimlor
1 äpple
1/2 gurka
1/2 röd paprika
1/2 gul paprika
2 st tomater
5 st soltorkade tomater
ost i bitar
pumpafrön
Dressing: 1 msk soltorkade tomater-röra, en skvätt balsamvinäger, 1 msk olivolja
Gör så här: Stek kornstrimlorna i olja och salta med örtsalt. Skiva alla övriga ingredienser i önskad storlek och blanda ner i en skål. Blanda ner dressingen och häll över strimorna. Klart att äta!
Du kan självklart byta ut en ingrediens till någon annan om du önskar!
Ibland är det lättare än vad man tror…
Senaste kommentarer