All Posts By

Annika Sjöö

Så att ingen missar…

By | Recept | 3 Comments

…så lägger jag ut receptet på ett grymt mellanmål här också – proteinmuffins!

Bäst blir det med ett proteinpulver med fruktsmak. Just nu har jag Whey 100 professional från Scitec nutrition med banansmak. Den är supergod!

Här är receptet:
3 äggvitor
2 skopor protein 1,5dl
250g kesella
2msk olja.
2tsk bakpulver

Gör såhär:
Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ihop alla ingredienserna och häll i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 min.
Muffinsarna kan fastna lite i kanten på pappersformar. Har du annan sort på form som t.ex gummi eller metall är det bra!

Lycka till!

Kram Annika

Protein pankisar!

By | Recept | No Comments

Igår kväll gjorde Michael och jag pannkakor, men inte vilka pannkakor som helst utan proteinpannkakor med banansmak och mörk choklad! Mmm..

Här är receptet för 4 port:
3 ägg
6 dl sojamjölk (osötad)
4 dl siktat dinkelmjöl
1/2 tsk salt
1 dl bananproteinpulver
ca 100 g riven 70% mörk choklad

Gör så här:
Vispa äggen och hälften av mjölken. Tillsätt mjöl och salt och vispa smeten klumpfri. Blanda i proteinpulver och resten av mjölken och vispa till en jämn smet.
Stek pannkakorna i smör på ganska hög värme. Riv mörk choklad och strö över de nygräddade pannkakorna!

Kram