Bästa knäckredskapet + paleoknäck!

By december 18, 2015Recept, Dessert, Snacks

  
Hej!

Alltså, denna smarta uppfinning! En knäckspade med inbyggd termometer som gör att du kan koka knäcken precis så som du vill ha den!

I veckan gjorde jag pepparkaksknäck (paleo) som blev så god!

  • 1,5 dl kokosmjölk eller kokosgrädde
  • 2 dl kokossocker
  • 1 fibersirap (utan socker)
  • 2 tsk pepparkakskryddor
  • 25 g neutral kokosolja

Koka allt på hög värme och rör om hela tiden. Koka till 125 grader för mjukare knäck och till 140 grader för hård knäck! Jag älskar hård knäck.

Kram Annika

Leave a Reply