Category

Allmänt

Helt surrealistiskt!

By | Allmänt | 2 Comments

 Heeeeeeej!

Alltså vilken premiär! Då vi inte hade fått vår bästa dans från tidigare säsong så visste vi nog att vi inte skulle ligga på topp, men vi är såååå glada att få dansa vidare! Tack till alla som röstade! På fredag tar vi revansch:-)
Ibland så krockar ju saker i livet och denna gången blev det med Boozt på Mallorca. Men jag är så glad att jag i alla fall kunde medverka idag lördag och köra danspass och föreläsning med alla härliga tjejer! Klockan ringde 3.40 inatt… 


Har haft en härlig i Palma idag trots trötthet och urladdning! 

  

  

 

Imorgon flyger vi hem och jag tränar tango med min bästa bästa Magnus! Han är underbar. 

  

 

Kramar Annika 

Bra flytande olja!

By | Allmänt | No Comments

Äntligen en bra flytande olja!

MCT oljan är smakfri, flytande och kommer från kokosnöten.

Denna olja består av mellanlånga fettsyror. Dessa ”små” fettsyror kan jämföras med små vedträn. De förbränns snabbare än stora vedträn som motsvaras av de ”långa” fettsyrorna och som mycket av dagens mat innehåller. Då MCT är ett mättat fett (bra sådant) tål det högre temperaturer och är därför utmärkt i matlagning, bakning samt att steka i! OBS! Om den upphettas för högt kan den få en lite bitter smak.

Finns att beställa HÄR!

Kram Annika

Chocolate chip paleo cookies!

By | Allmänt | One Comment

(null)Heej!

Jag är inne i ett bakstimm just nu och lyckades mixa fram dessa godingar igår med inspiration från en amerikansk paleoblogg.

3 dl hasselnötsmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
2 msk smakfri smält kokosolja
2 msk honung
1 msk mandelmjölk
1 dl hackad råchoklad eller cocoanibs

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop torra ingredienser i en skål och blöta i en annan. Blanda ihop tillsammans och klicka ut ca 8 kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 8-10 min. Kakorna breder ut sig och är mjuka när du tar ut dem, men stelnar i kylen.

Sjukt goda!

(null)Kram

4-Good!

By | Mitt liv, Allmänt | No Comments

(null)Heej på er!

Nu är det dags för nästa föreläsning. Fick en sån sjuk kick av föreläsningen i lördags och har blivit ännu mer peppad!

Sitter nu på tåget till Malmö för 4-Good kvällen idag då jag talar tillsammans med bl.a Laila Bagge.

4-Good är ett fantastiskt nätverk för kvinnor som bl.a ordnar inspirationskvällar och resor för att boosta kvinnor! Ägarna Marie och Carina är fantastiska!!!

Imorgon kör vi även i min hemstad Göteborg!

Kram Annika

Vinn snyggaste mössan från Jenny Ragna!

By | Allmänt | 14 Comments

IMG_1603.PNGHej!

Jag har totalt kärat ner mig i min leopardmönstrade mössa från Jenny Ragna!

Nu har även du chansen att tävla om en sån här snygging (finns i olika mönster)! Kanske till dig själv eller någon du tycker om i julklapp?

För att tävla behöver du:

1. Dela detta inlägget på facebook
2. Motivera varför du vill vinna mössan i kommentarsfältet här på bloggen!
3. Skriva din mailadress i kommentaren!

Vinnarna utses imorgon fredag!

IMG_1602.JPGKram Annika

Kladdpepparkaka

By | Recept, Dessert, Allmänt | 11 Comments

IMG_1152.JPGHej!

Var hemma och vabbade med Kelvin idag och passade på att baka denna kladdpepparkaka!

Du behöver:
4 dl cashewnötter
12 urkärnade dadlar
4 tsk pepparkakskryddor
3 ägg
2 tsk bakpulver
1 dl mandelmjölk

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa nötter, dadlar och pepparkakskrydda i en matberedare. Knäck i äggen och tillsätt övriga ingredienser. Mixa ordentligt. Häll smeten i en springform och ställ in i ugnen ca 20 min om du vill ha den kladdig och 30 min om du vill ha den fastare. Ställ in i kylen direkt.

Mums!

/Annika

Paleokost för viktnedgång?

By | Allmänt | 7 Comments

IMG_1097.JPG”Människan är genetiskt anpassad till den mat vi ätit under vår utveckling. Denna period sträcker sig från två miljoner år sedan till idag. När vi för 10 000 år sedan blev jordbrukare försämrades vår hälsa kraftigt och ännu sämre blev det efter den industriella revolutionen. Det var då ohälsa i stort sett blev norm i västvärlden. De sjukdomar som är vanliga i västvärlden förekommer bara i mycket liten omfattning bland naturfolk som fortfarande äter som vi gjort under vår utveckling. Antropologisk forskning har visat att vi normalt sett jagat och samlat vad som varit tillgängligt. Därför finns ingen avgränsad och definierad ”stenålderskost” eller ”paleo-kost”. Men vad vi däremot säkert kan säga är vad som INTE varit en del av vår diet.” (källa HÄR)

Nyligen släpptes den första långtidsstudien av paleos effekt på vikten. Tidigare har mindre studier visat att paleotisk kost resulterar både i viktnedgång och bättre värden. En vanlig slutsats är också att studiedeltagare automatiskt äter mindre mat när kosten baseras på protein och fett. Även i långtidsstudien från Umeå universitet bekräftades dessa påståenden. Under det första halvåret visade sig stenålderskost vara mer effektiv för viktnedgång än en kosthållning baserad på de nordiska näringsrekommendationerna. Av de 70 personer som deltog och delades upp i två grupper fick paleogruppen bäst resultat, efter sex månader hade de gått ner 6,5 kilo i fettmassa. Deltagarna som åt enligt de nordiska näringsrekommendationerna tappade 2,6 kilo i fettmassa på samma tid. De som åt paleo fick även större minskning i midjemått och hade lägre halter av triglycerider. Ingen av deltagarna blev tillsagda att räkna kalorier, oavsett vilken grupp de tillhörde. (Källa HÄR)

/Annika