Category

Allmänt

Kladdpepparkaka

By | Recept, Dessert, Allmänt | 11 Comments

IMG_1152.JPGHej!

Var hemma och vabbade med Kelvin idag och passade på att baka denna kladdpepparkaka!

Du behöver:
4 dl cashewnötter
12 urkärnade dadlar
4 tsk pepparkakskryddor
3 ägg
2 tsk bakpulver
1 dl mandelmjölk

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa nötter, dadlar och pepparkakskrydda i en matberedare. Knäck i äggen och tillsätt övriga ingredienser. Mixa ordentligt. Häll smeten i en springform och ställ in i ugnen ca 20 min om du vill ha den kladdig och 30 min om du vill ha den fastare. Ställ in i kylen direkt.

Mums!

/Annika

Paleokost för viktnedgång?

By | Allmänt | 7 Comments

IMG_1097.JPG”Människan är genetiskt anpassad till den mat vi ätit under vår utveckling. Denna period sträcker sig från två miljoner år sedan till idag. När vi för 10 000 år sedan blev jordbrukare försämrades vår hälsa kraftigt och ännu sämre blev det efter den industriella revolutionen. Det var då ohälsa i stort sett blev norm i västvärlden. De sjukdomar som är vanliga i västvärlden förekommer bara i mycket liten omfattning bland naturfolk som fortfarande äter som vi gjort under vår utveckling. Antropologisk forskning har visat att vi normalt sett jagat och samlat vad som varit tillgängligt. Därför finns ingen avgränsad och definierad ”stenålderskost” eller ”paleo-kost”. Men vad vi däremot säkert kan säga är vad som INTE varit en del av vår diet.” (källa HÄR)

Nyligen släpptes den första långtidsstudien av paleos effekt på vikten. Tidigare har mindre studier visat att paleotisk kost resulterar både i viktnedgång och bättre värden. En vanlig slutsats är också att studiedeltagare automatiskt äter mindre mat när kosten baseras på protein och fett. Även i långtidsstudien från Umeå universitet bekräftades dessa påståenden. Under det första halvåret visade sig stenålderskost vara mer effektiv för viktnedgång än en kosthållning baserad på de nordiska näringsrekommendationerna. Av de 70 personer som deltog och delades upp i två grupper fick paleogruppen bäst resultat, efter sex månader hade de gått ner 6,5 kilo i fettmassa. Deltagarna som åt enligt de nordiska näringsrekommendationerna tappade 2,6 kilo i fettmassa på samma tid. De som åt paleo fick även större minskning i midjemått och hade lägre halter av triglycerider. Ingen av deltagarna blev tillsagda att räkna kalorier, oavsett vilken grupp de tillhörde. (Källa HÄR)

/Annika

Författarmiddagen

By | Mitt liv, Allmänt | No Comments

IMG_0560-1.JPGHeej!

Igår kväll var jag och Michael bjudna på Bonnier faktas författarmiddag i samband med bokmässan här i Göteborg!

Vi träffade bl.a på härliga och fantastiska Pamela Andersson som nyss släppt sin bok ”Jag ska inte dö idag” där hon berättar om sin cancer.

IMG_0564.PNGI våras när vi jobbade på Springtimetravels träningsresor i Turkiet så höll Pamela föreläsning under Topphälsaveckan och inte ett öga var torrt…

Jag känner mig så tacksam och priviligerad att jag får möjlighet att möta så inspirerande och spännande människor. Och att jag också kan titulera mig författare
Att vår träningsbok också har gått jättebra känns sååå himla roligt!

Kramar Annika

Jag skulle aldrig hänga ut någon annan för att lyfta mig själv…

By | Träning, Kost, Allmänt | 13 Comments

IMG_9639.JPGKära läsare!

Jag har velat fram och tillbaka över om jag ska skriva det här inlägget eller inte, men nu gör jag det.

Under veckan som gått har flera kollegor i branschen visat sitt motstånd till en annan kollegas inlägg på sin blogg. Jag tänker inte gå in och säga vad jag tycker är rätt och fel i frågan (för det har tillräckligt många redan gjort), men det jag reagerar över är sättet man gör det på. Jag skulle aldrig hänga ut någon annan för att lyfta mig själv. Är det bara jag som tänker så?

Jag menar, hur mycket olika information om träning matas vi inte dagligen med? En förespråkar bara kondition, en annan bara styrka, en tredje både och…vem har egentligen rätt? Alla har ju sin syn på saken.

Om vi tar kostfrågan tillexempel. Jag och exempelvis Paolo Roberto har heeeelt olika syn på kost, men jag skulle aldrig gå till attack mot honom för det. Det är ju hans filosofi. Och han inspirerar ju massor av människor till bättre hälsa genom sitt sätt att tänka medan jag har mitt.

Ibland reagerar jag även på kommentarer jag får här på bloggen. Inte att någon inte får tycka som jag utan på sättet man uttrycker sig med en ganska spydig ton.

Vart tog ödmjukheten och empatin vägen?

Kram Annika

Du duger precis som du är!

By | Inre hälsa, Allmänt | No Comments

Kära läsare!

Jag hoppas att ni som läser denna blogg inspireras till att träna, äta bra, leva ett hälsosamt liv och må bra i största allmänhet. Det är i alla fall min ambition med bloggen! Jag vill också visa mig precis som jag är – glad, trött, svettig, ledsen, make:ad, osminkad etc. För det är ju så som livet ser ut eller hur? Ingen är ju på topp jämt!

Men något jag blir ledsen över är att så många ofta är missnöjda med hur det ser ut. Varför är det så läskigt att visa oss precis som vi är?

Selfien har väl inte någon missat? Jag tycker både om selfies och inte. Det är ju ett jättebra sätt att göra bilden av oss själva till vår egen, men handlar också i vissa fall bara om ytlighet. Därför vill jag nu uppmuntra till Doves nya fotoutmaning! Där uppmanas användarna att fota sig själva – precis som de är här och nu! På detta sätt vill de uppmuntra till en mer avslappnad inställning till oss själva. Så är du sugen på att vara en del av detta? Släpp kontrollen och lek! Utan att fixa bilden:-) Dessa bilder kommer slutligen att bilda ett bildkollage som kommer att tryckas i Amelia!

Jag hoppas att du vill vara med på denna utmaning! Klicka vidare till fotosajten från videon!

 

Kramar Annika[youtubeplay id=”K0Azs-W4J80″ size=”small”]

Kategorier på bloggen!

By | Allmänt | 5 Comments

IMG_0110.PNGHeej!

Igår fick jag en fråga om var mina recept hade tagit vägen, så jag tänkte bara förtydliga att alla mina kategorier ligger här längst upp på bloggen!

Där hittar du alla mina recept + underkategorier. Du hittar massor av roliga träningspass att välja på under kategorin träningspass etc. Bara så att ni vet:-)
Kram Annika

Vilken mascara!!!

By | Mitt liv, Allmänt | 7 Comments

20140703-193931-70771207.jpgHeej!

Jag skriver ju sällan om smink eller mode eftersom detta till största delen är en kost – och träningsblogg…men jag bara måste tipsa er om den här fantastiska mascaran! Kolla in fransarna?!

Passar perfekt till dig som gillar ”mycket” fransar (vilket jag äääälskar). Du hittar den HÄR!

Kram Annika

Nu släpper vi biljetterna!!!

By | Träning, Hälsa, Inre hälsa, Allmänt | 5 Comments


Tjejer!

Klockan har passerat 8.00 och nu släpper vi biljetterna till årets tjejevent i Falkenberg – Boozt!

När? 25-26 oktober

Var: Falkenberg Strandbad

Start:10:00

I priset ingår följande:

Hotellvistelse från lördag 25/10 till söndag 26/10

  •   Del i dubbelrum, enkelrum eller dagsbiljett
  •   Spa med instruktörledd Hamam, Rasoul, Varm pool, Bastu – avslutas med bubbel i eldrelaxen
  •   Föreläsning ”Because you’re worth it” med Marie J Andersson, livscoach
  •   Lunch
  •   Träningspass med Annika Sjöö
  •   Minimässa
  •   Minihudvårdsskola
  •   Fika med kaffe och smörgås
  •   Trerätters middag inklusive ett glas vin
  •   Röda mattan fotografering
  •   Lyxig goodiebag
  •   Massa överraskningar & ”prova på”
  •   Frukostbuffé

    Dessa tre paket kan du välja mellan:

    Biljettpris del i dubbelrum: 1995 sek
    Biljettpris enkelrum: 2195 sek
    Dagbiljett: 1050 sek (exkl. logi + frukost)

    Obs! Anmälan kommer att vara BINDANDE och ni ombesörjer själva att hitta ersättare vid eventuella förhinder. Betalning senast 1 september!

    Önskar ni komma ner till Falkenberg en dag tidigare så kan det ordnas direkt via Strandbaden! Ange rabattkod: Boozt

    Annika & Camilla

Min nya blogg om kost och träning!

By | Allmänt | 12 Comments

20140527-195516-71716264.jpgHej!

Välkomna både nya och trogna läsare sedan tidigare till min nya blogg på Amelia!

Jag har numera lagt dansskorna på hyllan och ägnar mig till största delen åt CrossFit-träning, men också en del löpning och bikramyoga (yoga i 40 graders värme). Vill ni läsa mer om min bakgrund och mina meriter kan ni göra det under fliken ”Om mig”!

I januari släppte jag en träningsbok som passar dig som gillar korta, intensiva och effektiva träningspass! Du hittar också ett flertal av dessa under fliken ”Träningspass”.

Ytterligare en stor passion jag har i livet är matlagning och bakning med paleoinriktning, d.v.s. mat helt utan mejerier och gluten. Du hittar massor av recept under fliken ”recept”!

Jag ser fram emot detta bloggande på Amelia om kost och träning och hoppas att ni ska gilla det ni läser! Tveka inte att fråga och kommentera, det älskar jag:-)

Kramar Annika

Snacka om att se möjligheter!

By | Allmänt | No Comments

20140423-180105.jpg

Heej!

Snart är våra deltagare i vårt nya helhetskoncept The-plan inne på sin tredje vecka och det går fantastiskt bra!

Snacka om att se möjligheter med sin träning när man till och med tillverkar sin egna skivstång hemma för att kunna få träningen gjord?! Så imponerande! Följ gärna deras resa på #theplanconcept

Ingenting är omöjligt…

Kram Annika