Hej hej!
Detta recept kanske borde ha kommit innan jul egentligen, men bättre sent än aldrig i alla fall!
1 brödform:
- 250 g paleo brödmix
- 6 ägg
- 1,5 dl vatten
- 85 g neutral kokosolja
- 1 tsk malen kryddnejlika
- 0,5 tsk malen pomerans
- 1 tsk ingefära
- 0,5 dl honung
Sätt ugnen på 180 grader. Mixa mjölet, kokosoljan och äggulorna i en matberedare. Vispa äggvitorna tills de blir fluffiga. Blanda i vatten, kryddor, honung och äggvitor och mixa ihop smeten. Häll smeten i en brödform med bakplåtspapper. Grädda i ca 40 min. Använd en sticka för att se att brödet är klart.
Kram Annika