Latte utan mjölk!

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

 

Hej vänner!

Ja, jag vet att det kan låta konstigt. Latte utan mjölk liksom?! Och många tänker ”va? ägg i?”. Men jag lovar, den här är jättegod! Och du får precis den där lattekänslan.

  • 1 kopp nybryggt kaffe
  • 1 ägg
  • 1 msk smakfri eller vanlig kokosolja (jag använder alltid Cocosas kravmärkta kokosolja)
  • Valfritt: Kanel och kardemumma efter smak

Mixa allt ordentligt i en mixer till fluffig konsistens. Häll upp i glas eller kopp och njut av en god paleolatte.
Kramar Annika

Join the discussion 2 Comments

Leave a Reply