Mandelmjöl is the shit!

By mars 24, 2011Uncategorized

Hej!
För er som undrar varför bloggen kommer så sent, så beror det på driftstörningar. Men nu är vi tillbaka i alla fall!

Igår blev jag så sugen på pannkakor och tänkte att det måste ju gå att göra på mandelmjöl! Mycket riktigt så gick det och det blev inte bara gott, det blev asgott:-)

Detta behöver du till ca 4 små pannkakor:
2 ägg
1,5 dl mandelmjöl
1 dl mjölk
0,5 tsk bakpulver
1 nypa salt

Blanda ihop allting till en jämn smet. Stek på medelstark värme gärna i kokosolja. Ett tips är att steka i en liten stekpanna då det är lättare att vända pannkakorna.
Ät gärna med agavesirap. Mums!

Kram Annika

Join the discussion 6 Comments

Leave a Reply