Hej!
När du vill ha något gott till frukost eller mellanmål är dessa matiga muffins ett utmärkt val!
2 ägg
1 dl mandelmjöl
0,5 dl skinka
4 cocktailtomater
Blanda ägg och mandelmjöl och rör om. Klipp ner skinka och cocktailtomater. Smörj två koppar med smakfri kokosolja. Fördela smeten i kopparna. Ställ in i micron i ca 3 min. Stjälp upp muffinsen direkt.
Kram Annika