Några tips för en lyckad viktminskning!

By | Allmänt | 6 Comments

Hej hej mina vänner!

Jag har fått önskemål om att ge några tips inför en lyckad viktminskning. Hoppas att de hjälper på vägen!

1. Hitta ett viktminskningssätt som passar dig – Om du är en person som älskar bröd, pasta och potatis så kanske du inte ska ge dig på en diet där man utesluter kolhydrater för då blir det svårt i längden tror jag. Föredrar du däremot protein och fett så kanske LCHF, atkins eller GI:s rivstart är något för dig?
Vill du behålla kolhydrater, men kan tänka dig att byta till fullkornsprodukter så ska du testa GI:s andra och tredje fas.
Vill du inte tänka på detta så kanske viktväktarna eller någon annan lågkaloridiet passar bättre. Då får du istället dra ner på fettet i maten.
Just nu pratas det mycket om Iso-dieten som har fördelningen 33/33/33 mellan fett/protein/ kolydrater. Den är väl ganska snarlik GI eftersom kolhydraterna ska vara långsamma samt fettet så mkt omättat som möjligt.
Så tänk verkligen igenom, vad passar dig och vad håller i längden?

2. Hitta träningsformer som passar dig – Motion bidrar till ökad viktminskning och viktminskning går snabbare med hjälp av motion. Men det är viktigt att hitta en träningsform som verkligen passar dig annars är det svårt att motivera sig till att gå och träna. Pröva olika träningsformer och se vilka du fastnar för. Det ska vara roligt att träna, inte en pina!

3. Motivation – När man ska sätta igång med ett projekt så är motivationen A och O. Innan du sätter igång rekommenderar jag att läsa någon ”pepp-bok”, någon bok som verkligen handlar om att motivera sig själv. Det finns massor i bokhandeln just nu.
Sätt även upp mål som du vill nå innan du startar. På så sätt motiverar du dig själv ännu mer.

4. Disciplin – Tyvärr kan det inte alltid vara lekande lätt. Ibland går viktminskningen snabbare, ibland står den still och ibland kanske det känns extra tungt. Då krävs det faktiskt även disciplin!
Disciplinen gör att du även kommer att lyckas i motvind. Tänk på de fantastiska resultaten du kommer att få!

Om du nu har allt detta på plats, varför vänta?

Lycka till! Berätta gärna hur det går!

Kramar Annika

Pizza utan kolhydrater!

By | Recept | 6 Comments

Hej hej!

I lördags kom vi hem från Portugal och det var helt underbart att få träffa var lilla älskling igen! Han är världens sötaste och goaste.

Väl hemkommen så väntade mig en trevlig överraskning. På posten hade det kommit en present från min kära vän och matboksförfattare Ulrika Davidsson – hennes nya bok ”LCHF på mitt sätt”. Jag blev så sugen och testade redan igår kväll en av rätterna! Det blev pizza utan kolhydrater.

Jag valde mina favoritingredienser att ha på pizzan och den blev riktigt god! Visst känner man skillnad mellan en vanlig pizza och den här, men med tanke på att den här är tusen gånger bättre att äta så är det värt det:-)

Här kommer receptet:

Pizzadeg:
2 ägg
1 krm salt
4 msk olivolja
1 dl matlagningsgrädde
3 msk fiberhusk
2 tsk grillkrydda (detta lade jag till själv och det blev väldigt lyckat)

På pizzan:
200 g riven ost
1 burk krossade tomater (jag använde med basilika smak, supergod)
Cocktailtomater
1 pkt lufttorkad skinka
Soltorkade tomater
Färsk basilika
Pinjenötter

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggen tillsammans med salt,grillkrydda,olja och matlagningsgrädde. Tillsätt fiberhusk och låt svälla i några minuter.
Bred ut degen på en bakpappersklädd plåt.
Bred över tomatsås och häll över riven ost. Lägg på cocktailtomaterna. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.
Ta ut pizzan och toppa med övriga ingredienser i valfri mängd. Smaklig måltid!

Kramar Annika

Så mycket kunniga människor på en och samma plats!

By | Allmänt | 4 Comments

Nu är det bara 1 dag kvar tills jag får se min lilla älskling där hemma…jag längtar sååååååå mycket!

Men vi har haft en mycket bra vecka här nere i Portugal och jag är så imponerad av att så mycket kunniga människor inom olika områden samlats på samma plats!

Idag fick jag bl.a. svar från kostexperten Kristina Andersson på en fråga som ni läsare ställt angående GI och glutenallergi. Jag använder ju nästan alltid dinkelmjöl när jag bakar för att det har lågt GI. Dock innehåller det gluten. Nu fick jag lära mig att man istället kan använda bovetemjöl i recepten om man är glutenallergiker! Toppen!
Jag har bakat på bovetemjöl men aldrig riktigt tänkt på att det är glutenfritt.

Så ut i köket och baka nu ni som vill ha det glutenfritt:-)

Igår kväll höll allas vår Michael Södermalm en inspirerande föreläsning om att tänka rätt för att leva ett lyckligare liv. Innan föreläsningen tog vi en svängom!

Idag satt Malin och jag och tog en kaffe med ägarna av företaget ”Management by movement”, två mycket kunniga och duktiga män från Göteborg.
De förespråkar och utvecklar ledarskap med hjälp av bl.a. fysisk aktivitet. Ett helt fantastiskt koncept enligt mig!

Här följer lite mer bilder ifrån igår kväll:

Malin, jag och zumba-tvillingarna!

Topphälsas chefredaktör Frida Boisen alltid lika glad:-)

I morgon bär det av hemåt!

Vi hörs snart!

Kram Annika

Plåtning för Topphälsa!

By | Allmänt | No Comments

Hej hej!

Idag har Michael och jag plåtat hela dagen för tidningen Topphälsa! Vi steg upp kl 06:00 i morse för att bli sminkade och sen bar det av upp i Monte Gordos berg.

Vi har haft en helt fantastiskt rolig dag tillsammans med foto-teamet Calle och Henrik samt underbara stylisten Mia Höglund!

Här följer dagens dokumentation:

Mjaaau...


Min snygging!!!

Något var riktigt roligt tydligen:-)

Massor av kramar från mig!

/Annika

Lite bilder från Portugal!

By | Allmänt | One Comment

Jag vill börja med att tacka alla som kommenterat mitt förra inlägg. Faktum är att det redan känns lite bättre p.g.a er, TACK!

Tänkte visa er lite vad som har hänt hittils på resan i form av bilder!

Malin och jag utanför hotellet!

Dansundervisning på stranden!

Gänget som gav allt i Pasodoble:-)

Mysmiddag...

Malin fick oxå vara med:-)

Superglada träningsresenären Johan!

Vi hörs igen i morgon kära läsare!

Kramar Annika

Böcker & DVDér med Annika

Mativation

Paleo 30 dagar

Annikas Paleokök

 Intervallträning

 Functional Training 2

Mage rumpa lår