Pommes duchesse med sötpotatis!

IMG_1090.JPGHeej!

Tror ni att jag var nöjd med dessa? Svar JA! Pommes duchesse gjord på sötpotatis var både godare och enklare än jag hade trott!

Du behöver till en plåt:
4 sötpotatisar
1 ägg
2 tsk havssalt

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och koka sötpotatisen. Mixa till mos tillsammans med ägg och havssalt i matberedare. Använd en spritser och klicka ut små fina pommes duchesse på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 10 min eller tills de fått fin färg. Så gott!

Kram Annika

Leave a Reply