Saffransbounties utan vitt socker!

By december 19, 2016Recept, Snacks

Hej!
Dessa små läckerbitar är verkligen mina favoriter så här i juletider! M.Å.S.T.E prövas!!! Istället för vitt socker i receptet använder jag honung och som choklad antingen sockerfri mörk choklad eller råchoklad!

Du behöver:

3 msk kokosolja

1 dl honung

2 dl krämig kokosmjölk (kokosgrädde funkar utmärkt)

200 g riven kokos

1 pkt saffran, 0.5 g

200 g mörk sockerfri choklad 70-80%

1. Smält  kokosolja och honung i en kastrull.

2. Tillsätt kokosmjölk, kokos, saffran och rör ihop allt.

3. Ställ kallt i 1 timme.

4. Forma degen till små bitar och ställ i frysen i 1 timme.

5. Bryt chokladen och smält i ett vattenbad.

6. Doppa bitarna i chokladen och förvara i kylen.

Så gott!

Grundrecept från Ulrika Davidsson.

Kram Annika

Join the discussion One Comment

  • Lene skriver:

    Det låter jättegott och ser hur gott ut som helst.Det måste man kunna göra även utan saffran. Måste ju bli gott det med.
    Ha en fin dag

    Kramar
    Lene

Leave a Reply