Sockerfri saffranskladdkaka!

By december 26, 2015Recept, Dessert

  
Heej!

Den här sockerfria saffranskladdkakan gjorde jag dagen innan julafton och den blev asgod!!! Grundreceptet hittade jag här, men gjorde min egna variant.

Du behöver:

  • 1 kuvert saffran
  • 1 msk ljummet vatten
  • 100 g neutral kokosolja
  • 100 g vit sockerfri choklad
  • 2 ägg
  • 2 dl kokossocker
  • 2 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl havremjöl

Sätt ugnen på 200 grader. Lös saffranet i vattnet. Smält kokosoljan den vita chokladen och blanda alla ingredienser i en matberedare. Häll smeten i en form med bakplåtspapper. Grädda i ca 15 min.

Servera ljummen!

Kram Annika

Leave a Reply