Veckans recept!

By augusti 22, 2018Recept, Mellanmål

Foto: John Hagby
Matstylist: Alexandra Zazzi

 

Veckans recept – ett snabbt och enkelt mellanmål!

Äggmuffins (1 portion, 2 st)

2 ägg
0,5 dl mandelmjöl
4 cocktailtomater
0,5 dl strimlad kalkon
Havssalt
Svartpeppar

Knäck äggen i en skål och rör om. Hacka tomaterna. Blanda alla ingredienser och rör ner i äggen. Häll smeten i två muffinsformar. Ställ in i mikron på full effekt i cirka 3 minuter.

Kram Annika

Leave a Reply