Vitlöksgratinerade havskräftor!

  
Hej!

Idag kom svärfar på besök och eftersom jag gått och varit sugen på havskräftor länge nu så passade jag på!

Förrätt till 4 pers:

  • 8 kokta havskräftor 
  • 75 g neutral kokosolja eller smör 
  • 4 vitlöksklyftor 
  • 2 msk hackad persilja
  • Havssalt
  • Valfritt – riven parmesan

Sätt ugnen på 250 grader. Skär kräftorna på mitten på längden. Lägg dem på en plåt.

Mixa smör/kokosolja, men pressad vitlök, havssalt och persilja. Smeta på över kräftorna. Strö över parmesan.

Ställ in i ugnen i 5 min. Servera direkt!

Kram Annika

Leave a Reply