Monthly Archives

juni 2013

Banana bread

By | Recept, Frukost, Mellanmål | 3 Comments

20130613-092115.jpg

Hej hej!

I morse bakade jag banana bread ur min Paleo bread bok.

Smaken var väldigt lik mina banan och morotsmuffins!

Du behöver:

2 ägg
0,5 dl vatten
1 msk honung
2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kanel
2 bananer
1 tsk vaniljpulver

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda först ägg, vatten och honung och vispa poröst. Blanda i de torra ingredienserna och vispa igen. Vispa till sist ner bananerna.
Klä en brödform med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min!

Kram Annika

Just finished!

By | Träningspass | 2 Comments

20130612-115125.jpg

Hallå!

Har precis avslutat detta tuffa pass:

20130612-114818.jpg
Starta med Tabataintervaller på roddmaskinen! D.v.s jobba i 20 sekunder – vila 10 sekunder och upprepa 8 ggr! OBS! Finns Tabata timer att ladda ner som app!

Sedan kör du 25 kettlebellsving (jag hade 16 kg) och efter det 25 burpees. Upprepa 3 ggr!

Sista momentet är plankan i 1 minut x4.

Lycka till!

Kram

Microchips!

By | Recept, Snacks | 7 Comments

20130610-213852.jpg

TACK Sofie för tipset om att göra sötpotatischips i micron!

Skiva sötpotatisen tunnt och lägg på en tallrik. Krydda med havssalt och chilipulver. Ställ in i micron ca 5 min. Antal minuter varierar med microvågsugn. Kolla av efter någon minut!

Knapriga och goda!

Kram Annika

Söndagsvåfflor!

By | Recept, Frukost, Mellanmål | 3 Comments

20130609-092408.jpg

God morgon!

Vill du överraska familjen med en smarrig frukost? Gör då dessa underbara våfflor helt utan gluten eller laktos!

Du behöver:
5 ägg
3 dl mandelmjöl
2,5 dl kokosmjölk
2 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
3 msk smält kokosolja
2 tsk vaniljpulver
1 krm salt

Blanda allt i matberedare eller mixer till en jämn smet! Grädda med rikligt med kokosolja i ett våffeljärn. Jag använder mitt underbara belgiska våffeljärn som jag fick för två år sedan i 30-års present. Helt grymt!

20130609-092441.jpg

Webinar och vila!

By | Uncategorized | 3 Comments

webinar

Hej hej!

Ikväll har jag haft mitt livs första webinar! Alltså som en föreläsning över nätet. Jag pratade om kost, träning och målsättning för alla i Kyäni Summer Challenge!

Grymma Johan hjälpte mig med tekniken!kyäni

Innan jag gick dit laddade jag upp med en Green&Healthy från Juicekällan, mums!smoothie

Idag hade jag för övrigt vila från träningen. Veckans tredje pass kommer jag att köra och lägga upp på fredag! Imorgon ska jag fota imagebilder för träningsboken!

Kram Annika